Kad vēlaties kaut ko jaunu un atšķirīgu, ir pienācis laiks palutināt savas garšas kārpiņas un pievērsties iecienītākajam vasaras gardumam - saldējumam.
Tā kā viss tendencē ir visneparastākais un ekstravagantākais, jūs varat pārsteigt savus draugus un mājsaimniecības ar šķietami dīvainām pašmāju saldējuma receptēm.
Pikants saldējums
Visas sastāvdaļas sajauc līdz viendabīgai masai. Saldējuma pamatni ielej katliņā un uzvāra. Atstāj atdzist, pēc tam filtrē un iegremdē maisījumu saldējuma gatavotājā. Mēs sagatavojam oriģinālu mājās gatavotu saldējumu saskaņā ar instrukcijām un pēc tam vairākas stundas nosūtiet uz saldētavu.
Sundae ar zaļajiem zirnīšiem
Saldinātu zirņu ūdeni uzvāra, pēc tam apvieno ar sīrupu, krējumu un izmērcētu želatīnu. Maisījumu sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai un ievieto saldējuma ražotājā. Pēc procesa pabeigšanas saldējumu uz pāris stundām ielieciet saldētavā.
Sorbeta sorbets
Skābenes samaļ ar blenderi un sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Nosūtiet iegūto masu saldējuma ražotājam un pēc tam, kad process ir pabeigts, ielieciet saldējumu uz vairākām stundām saldētavā.
Pikants jogurta saldējums
Saldētos banānus sakuļ blenderī kopā ar garšvielām, rumu un jogurtu. Gatavo saldējumu pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
Kādu neparastu saldējumu pārdod konditorejas veikalos visā pasaulē?
Ceļojot, jūs varat atklāt vēl dīvainākas iecienītākās vasaras deserta garšas kombinācijas. Konditorejas izstrādājumos Ņujorkā tiek gatavots kukurūzas saldējums, mārrutku saldējums un saldēts vīģes un tītara aromāts. Japānā var atrast apbrīnojamu vafeļu konusu ar ceptām austerēm, ar papagaiļu aromātu mini briketēm, saldējumu ar zirga gaļu, vistas spārniem un sēpiju tinti un ar kokogļu aromātu saldējumu.
Kalifornijas ķiploku festivāla laikā viesi var baudīt ķiploku saldējumu. Gaļas virtuves cienītāji noteikti novērtēs ledaino desertu ar bekonu un tradicionālo Aļaskas delikatesi - "Akutak", kuru gatavo, izmantojot malto gaļu, taukus, cukuru un ogas.
Gardēžiem patiks omāru saldējums, kas tiek pasniegts Bar Harbor konditorejā. Starp iecienītajiem Venecuēlas desertiem jūs varat redzēt saldējumu ar sieru un spageti, bet Kolumbijā ledus desertam pievieno karamelizētus sienāžus. Tiem, kuriem pietrūkst Indijas, izmēģiniet dinamisko karija saldējumu no Vosges Chocolate.
Karonēšanas laikā karaliene Elizabete II pie svētku bufetes galda nobaudīja neparastu saldējumu, kas gatavots no vistas, karija un majonēzes. Alus cienītājiem noteikti jāpērk saldēta pinte, kas aromatizēta ar medu un klasisko tumšo alu, savukārt franču gardēži priecē sevi ar beluga kaviāra saldējumu.
Ņūorleāna var pārsteigt tūristus ar zaļu avokado, piparmētru un krējuma saldējumu, savukārt Portlendas iedzīvotāji bauda saldo un sāļo bumbieru un siera saldējumu un ārprātīgu kazas siera, ogu un Habanero papriku sajaukumu. Tiem, kas drudžainu nedēļas nogali pavadīja Kolorādo, viņi nāca klajā ar unikālu medus saldējumu ar marinētu papriku sālījumu.
