Garšīgus zaļos tomātus var pagatavot ar ātru un ērtu recepti. Tikai pēc desmit minūtēm uz jūsu galda parādīsies trauks, kas patiks visiem. Un jūs saņemsiet pikantu uzkodu no zaļajiem tomātiem - vienkārši laiziet pirkstus.
Tas ir nepieciešams
- - zaļie tomāti - 1 kg.
- - mizoti un malti ķiploki - 0,5 glāzes
- - rūgti sarkanie čilli pipari - 1 gab
- - etiķis - 50 grami
- - sāls pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Pikanta zaļo tomātu uzkoda ar ķiplokiem tiek pagatavota burtiski 10 minūtēs. Nomazgājiet tomātus, noņemiet kātiņu un sagrieziet ķīļos. Lai pagatavotu šo uzkodu, izmantojiet ne tikai zaļos, bet arī brūnos tomātus. Notīriet un sasmalciniet ķiplokus blenderī. Nomazgājiet asos piparus, sagrieziet gabaliņos un sasmalciniet blenderī kopā ar sēklām. Ja vēlaties, lai uzkoda būtu mazāk pikanta, noņemiet sēklas.
2. solis
Ielieciet zaļos tomātus ar sasmalcinātiem dārzeņiem dziļā traukā, pievienojiet sāli, etiķi un samaisiet. Liek stikla burkās, pievieno atlikušo sulu. Ja nepieciešams, burkās ielej aukstu vārītu ūdeni.
3. solis
Labi sakratiet sasmalcinātu tomātu burkas. Garšojiet sālījumu un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls. Aizveriet ar neilona vāciņiem. Pikanta uzkoda, kas izgatavota no zaļajiem tomātiem ar ķiplokiem, tiek turēta ledusskapī. To var izmantot dienā. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un augu eļļu. Šādu uzkodu var uzglabāt ledusskapī divas līdz trīs nedēļas.
