Olu priekšrocības cilvēka ķermenim ir diezgan grūti pārvērtēt, jo olu baltums ir viegli un ātri sagremojams. Vēl viena to daļa - dzeltenums - ir liela vitamīnu un minerālvielu avots. Olu popularitāte pēdējā laikā ir pieaugusi, jo dietologi ir noraidījuši mītu par briesmām, ja mēnesī patērē vairāk nekā 3 olas. Tātad, kā jūs varat ātri un viegli pagatavot šo produktu mūsdienu multivarkā?
Vārīšana ar tvaiku
Tas neprasa daudz laika, kā arī daudz sastāvdaļu un armatūru. Jums vienkārši jāielej apmēram trīs glāzes ūdens multivarkas traukā, virsū jāpakar siets vai sietiņš (atkarībā no tā, ar ko aprīkota virtuves iekārta), uz kura pēc tam uzliekat nepieciešamo olu skaitu un ieslēdzat "tvaiku". "gatavošanas režīms ir pieejams visiem multivarkiem. Nepieciešamais cieti vārītu olu vārīšanas laiks ir 12 minūtes, vārīts ar mīkstu - 6, 5-7 minūtes, un atpakaļskaitīšana jāveic no brīža, kad šķidrums vārās multivarkas iekšpusē.
Un šeit ir neliels triks. Vārīšanas laikā olas bieži saplaisā, it īpaši, ja tās ir cieti vārītas. Lai tas nenotiktu, jums vienreiz jāpāradur katrs ar adatu no strupās puses. Tas neļaus olām vārīšanās laikā plaisāt.
Tā kā čaumalā nav raksturīgas smaržas, olas vārot var kombinēt ar citu ēdienu pagatavošanu, kuriem nepieciešams ūdens. Tas var ietaupīt laiku un enerģiju. Šādi vārīt cieti vārītas olas ir ļoti ērti, piemēram, ar griķu biezputru, kurai nepieciešams liels ūdens daudzums. Šajā gadījumā multivarkā ir jāiestata "graudaugu" režīms, kura ilgums parasti ir 22-25 minūtes (šķidrums uzsilst un vārās 10 minūtes, un pats griķis jau vārās 15 minūtes).
Olu vārīšana multivarkas pannā
Šī gatavošanas metode ir tikpat vienkārša. Ierīces traukā vienkārši ielej ūdeni, tiek dētas olas, kuras jāpārklāj ar šķidrumu, un pēc tam tiek ieslēgts "tvaika" režīms. Gatavošanas laiks šajā gadījumā ir 8-10 minūtes "stāvam" stāvoklim un 4, 5-5 mīkstam vārītam stāvoklim. Atskaiti veic arī no vārīšanās brīža.
Šajā gadījumā cits multivarkas darbības režīms - "Multipovar" būs ne mazāk efektīvs, lai gan ne visām šāda veida ierīcēm tas ir. Tad tūlīt sākas skaitīšana, un jums nav jāgaida vārīšanās. Cepšanai ar cietu vārīšanu ir nepieciešams temperatūras iestatījums 100 grādi pēc Celsija un laiks 20 minūtes, bet mīksti vārītajā stāvoklī - tāds pats temperatūras režīms un 15 minūtes multivarkas darbības laika.
Neaizmirstiet par pasākumu, kas var ievērojami atvieglot olu tīrīšanas procesu: tūlīt pēc vārīšanas beigām tās jāievieto traukā ar aukstu ūdeni, lai olas atdziest, un to tīrīšana nebūs grūta. jūs. Pēc izslēgšanas neatstājiet mīksti vārītas olas multivarkas traukā, jo tās ātri sasniegs "vēsu" stāvokli.
