Kājas ir ļoti populāras mājsaimniecēm. Tie ir ātri sagatavojami un tiem nav nepieciešama papildu apstrāde. Ir ļoti daudz ēdienu, izmantojot vistas kājas. Mēģiniet pārsteigt savus mīļos ar austrumu ēdienu. Neparasta garšvielu un garšvielu kombinācija atstās iespaidu pat uz izsmalcinātu gardēdi!
Tas ir nepieciešams
-
- 4 kājas (augšstilbs un stilbs)
- 4 zariņi timiāna
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 tabula. karote medus
- 2 galds. ēdamkarotes citrona sulas
- 3 tabula. ēdamkarotes olīveļļas
- garšvielas: sāls
- pipari
- 250 g rīsu
- kurkuma uz naža gala
- 200 g tomātu (vēlams "Cherry")
- 100 g spinātu
- 1 tabula. karote olīvu bez kauliņiem
- 2 galds. rozīnes
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Nomazgājiet un nosusiniet vistas kājas. Noplēst timiāna lapas. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež (var sarīvēt uz smalkas rīves). Sajauc timiānu ar medu, citrona sulu un 2 ēdamkarotēm. ēdamkarotes olīveļļas. Pagaršo ar sāli un pipariem.
2. solis
Eļļojiet kājas ar sagatavoto marinādi un ielieciet tās uz cepeškrāsns plaukta (vispirms ievietojiet cepšanas pannu zem tā). Cep 20 līdz 25 minūtes.
3. solis
Rīsus ielej 500 ml ūdens, pievieno sāli, kurkumu un uzvāra. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
4. solis
Sagatavojiet dārzeņus. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet 4 gabaliņos. Rupji sagrieziet spinātus un apcepiet ar tomātiem 1 tabulā. karote olīveļļas, līdz viss šķidrums iztvaiko. Sasmalciniet olīvas un samaisiet ar rozīnēm līdz spinātiem un tomātiem. Mest rīsus caurdurī un apvienot ar dārzeņiem. Ceptas kājas ar austrumu rīsu garnējumu ir gatavas!
