Zivis, kā arī gaļa, piens un olas satur gandrīz visu nepieciešamo ķermeņa vitālo funkciju uzturēšanai. Tajā pašā laikā zivīs ir maz kaloriju un tā ir vērtīgs minerālvielu avots: kālijs, kalcijs, dzelzs, fosfors, sērs un jods, kā arī vitamīni B6 un D3, kas ir svarīgi veselībai. Diētā vismaz 2 reizes nedēļā jāiekļauj zivju ēdieni. Viens no šiem ēdieniem var būt nedaudz sālīta laša fileja.
Lai pagatavotu sālītu lasi, nav nepieciešamas īpašas prasmes un sastāvdaļas. Zivju sālīšana prasa zināmu laiku.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 kg. lasis
- 2 ēdamkarotes sāls
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet lasi, noņemiet ādu un noņemiet kori un kaulus.
2. solis
Laša filejas pārkaisa ar sāli.
3. solis
Filejas liek kopā un uz nakti ievieto ledusskapī.
4. solis
Gatavo fileju sagrieziet porcijās un pasniedziet kā uzkodu.
5. solis
Gatavās zivis kalpos ilgāk, ja tās ievietos saldētavā.
