Tvaicēti vistas kotletes ir ļoti veselīgi un garšīgi. Tie nesatur papildu taukus no cepšanas pannā un kalpo kā lielisks olbaltumvielu papildinājums galdam. Ideālas pusdienas vai vakariņas no tvaicētiem vistas kotletiem un dārzeņiem tiem, kas vēlas saglabāt savu figūru un vēlas zaudēt svaru.
Tas ir nepieciešams
- - 2 vistas krūtiņas gabali
- - 1 liels sīpols
- - 2 vistas olas
- - sāls
- - melnie pipari
- - garšvielas vistai pēc vēlēšanās
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju labi izskalo ar siltu ūdeni. Gaļu un sīpolus samaļ gaļas mašīnā vai blenderī līdz viendabīgai masai.
2. solis
Sasmalcinātu gaļu un sīpolus pārnes dziļā traukā, pievienojiet tiem olas, sāli, melnos piparus un garšvielas, ja jūs tos lietojat. Mīciet malto gaļu.
3. solis
Paņemiet nepiedegošu pannu. Rullējiet bumbiņas slapjās plaukstās un ielieciet tās uz pannas sakarsētās virsmas, nospiežot uz leju un veidojot no tām vienmērīgas kotletes.
4. solis
Ielejiet ūdeni pannā ar kotletēm, lai kotletes pārklātu nedaudz mazāk par pusi. Pārklājiet un atstājiet uz vidējas uguns 3-4 minūtes, lai sautētu ūdeni. Tad apgrieziet kotletes un atstājiet uz uguns vēl 3 minūtes.
5. solis
Ar lāpstiņu noņemiet kotletes no pannas un pasniedziet siltu ar jebkuru sānu ēdienu.
