Hercules biezputra ir ļoti veselīgas brokastis, kas bagātas ar vērtīgām vielām. Tradicionāli to vāra pienā, bet kā diētisku vai liesu maltīti to var pagatavot arī ūdenī.
Tas ir nepieciešams
-
- 2 tases auzu pārslu
- 1 litrs ūdens;
- ½ tējk sāls;
- cukurs pēc garšas;
- 1-2 tējk sviests.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms uzmanīgi sakārtojiet velmētās auzas, it īpaši, ja gatavojat to pagatavot bērnam. Starp pārslām var būt nesasmalcināti graudi, sēnalas, oļi utt. Auzu pārslām nav nepieciešama turpmāka pirmapstrāde, jo īpaši mazgāšana un mērcēšana.
2. solis
Ielejiet auzu pārslu verdošā ūdenī, pievienojiet sāli un vāriet uz mazas uguns, līdz tā sabiezē, visu laiku maisot. Vislabāk to darīt lēni, jo ātra maisīšana palēnina graudaugu vārīšanās procesu.
3. solis
Gatavā putrā pievienojiet cukuru, sviestu, medu, augļus, rozīnes utt. Svaigas ogas no zemenēm, mellenēm, avenēm, ķiršiem ļoti labi sader ar velmētām auzām. Labību var arī garšot ar iecienīto ievārījumu.
4. solis
Auzu pārslu ūdenī var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī. Pārslas pārlej ar ūdeni, sāli un vāra ar pilnu jaudu 3-4 minūtes.
5. solis
Mēģiniet vārīt velmētas auzas ar rozīnēm un garšvielām. Ielieciet graudaugu mikroviļņu krāsnī drošā traukā, pievienojiet sāli, rozīnes, cukuru un pārklājiet. Uzsildiet ar pilnu jaudu 3-3, 5 minūtes, maisot 2-3 reizes. Pēc tam pievienojiet maltu muskatriekstu, kanēli, ingveru, krustnagliņas pēc garšas.
6. solis
Vēl viena recepte auzu pārslu biezputrai mikroviļņu krāsnī: ielieciet pārslas traukā, ielejiet nedaudz ūdens un 4 minūtes karsējiet ar pilnu jaudu, laiku pa laikam maisot. Pievieno riekstus, medu, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes, samaisi. Pievienojiet tik daudz ūdens, lai pagatavotu vajadzīgās konsistences putru, un karsējiet to vēl 5 minūtes, pēc tam ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes.
7. solis
Uz auzu velmējumu iepakojuma parasti norāda ieteicamo gatavošanas ilgumu. Ja pārslas ātri vārās, jūs varat pagatavot putru termosā. Zupas termosā ielej velmētas auzas, pievieno sāli, rozīnes un pārlej ar verdošu ūdeni. Atstājiet to 30-40 minūtes. Tādā veidā jūs varat arī pagatavot graudaugus, kuru pagatavošanai nepieciešams ilgāks laiks, ja to darāt vakarā.
8. solis
Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, noteikti iekļaujiet uzturā auzu pārslu biezputru ūdenī, jo tā ir bagāta ar olbaltumvielām, minerālvielām un nesatur cieti.
