Piena sēne (kefīra sēne) ir balts ķermenis, kura diametrs sasniedz 4 centimetrus. Tam ir daudz noderīgu īpašību, un to plaši izmanto tautas medicīnā daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai.
Tas ir nepieciešams
-
- piens;
- sēne.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu piena sēni, paņemiet tīru stikla burku un ielejiet tajā 0,5 litrus piena, pēc tam pievienojiet 3 tējkarotes sēņu.
2. solis
Piens dienā pilnībā fermentēsies, ja ievērosiet noteiktus noteikumus: - gaisa temperatūrai jābūt vismaz 20 - 24 grādiem; - telpā nedrīkst būt spilgta gaisma; - nelietot karstu pienu; - neizskalot sēne ar karstu ūdeni; - neglabājiet sēni ledusskapī ilgāk par 3 dienām, pretējā gadījumā tā zaudēs visas derīgās īpašības; - traukus skābenes pagatavošanai vajadzētu mazgāt tikai ar soda vai sinepju pulveri; - kad gatavojot piena sēnes, nelietojiet metāla traukus; - regulāri un rūpīgi noskalojiet sēni ar tīru ūdeni; - pienu lietojiet tikai nepasterizētu; - mājas pienu pirms piena sēņu vārīšanas, pirms tam noteikti uzvāriet un atdzesējiet; - nepārsedziet pienu. sēņu ar blīvu vāku, šim nolūkam labāk izmantot vairākos slāņos salocītu marli.
3. solis
Tibetas piena sēne spēj normalizēt zarnu mikrofloras sastāvu, metabolismu. Tas palīdz palielināt imunitāti un zaudēt svaru. Piena sēnēm piemīt antibakteriālas, pretmikrobu un brūču dziedinošas īpašības, kā arī lielisks spazmolītisks un choleretic līdzeklis. Tas uzlabo uzmanību un atmiņu, stimulē garīgo aktivitāti un dzimumfunkcijas.
4. solis
Bieži vien piena sēnes lieto uzturā, svara zaudēšanai un aptaukošanās ārstēšanai, jo atšķirībā no citiem līdzekļiem tā spēj ne tikai sadalīt taukus, bet arī pārvērst tos vienkāršākos savienojumos, kas viegli izdalās no organisma. Lai zaudētu svaru, katru dienu pēc katras ēdienreizes jādzer piena sēņu infūzija un 2 reizes nedēļā jāpavada badošanās dienas.
