Šis garšīgais un apmierinošais ēdiens patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Trauks nav dārgs, piemērots ēdiena gatavošanai vakariņās vai pusdienās.
Tas ir nepieciešams
- - 6 mazi pollaka liemeņi
- - 2 vidēji burkāni
- - 1 sīpola galva
- - 250 grami krējuma
- - 100 grami siera
- - 2 ēdamkarotes augu eļļas
- - sāls un malti pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir mērces sagatavošana. Lai to izdarītu, sagatavojiet sīpolu un smalki sagrieziet to kubiņos. Nomizojiet un sasmalciniet burkānus ar rupju rīve. Cepamā pannā, kas ir karsta ar augu eļļu, nosūtiet sīpolu un apcepiet to līdz pusei vārītam, pēc tam piestipriniet burkānus. Cep dārzeņus līdz mīkstiem.
2. solis
Pagatavojiet zivis. Rūpīgi nomazgājiet un notīriet lieko mitrumu ar papīra dvieli. Filejiet zivis, noņemot no tās visus kaulus. Iegūto fileju sagriež mazos kubiņos. Gatavos dārzeņos ielej skābo krējumu. Vāra mērci, pēc tam garšvielas ar sāli un pipariem, labi samaisa un noņem no uguns.
3. solis
Sagatavojiet trauku, kas piemērots cepšanai. Salieciet tajā zivis, sāli un piparus pēc garšas. Gatavo mērci pa virsu izklāj vienmērīgā kārtā. Mērces virsū liek rīvētu sieru. Zivju ēdiens apmēram 35 minūtes jānosūta labi sakarsētā krāsnī. Pasniedzot zivis uz porciju plāksnēm, ieteicams tās dekorēt ar zaļumiem.
