Ja jūs pareizi pagatavojat vistas sirdis, jūs saņemsiet ļoti oriģinālu un garšīgu ēdienu. Vistas sirdīm ir daudz receptes. Sautēti, tie ir īpaši mīksti.
Tas ir nepieciešams
- - vistas sirdis - 700 grami
- - viens sīpols
- - viens burkāns
- - sāls
- - pipari
- - skābs krējums -3 ēdamkarotes
- - saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote
- - dilles - 3 zari
Instrukcijas
1. solis
Sagatavo sirdis. Mēs mazgājam sirdis aukstā ūdenī. Tauku nogriešana. Katru sirdi mēs sagriež divās pusēs. Tātad sirdis gatavosies ātrāk un izskatīsies ēstgribīgāk.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu. Mēs berzējam burkānus. Ielieciet sīpolus, burkānus, sirdis pannā ar biezu dibenu. Cep apmēram desmit minūtes uz lielas uguns, bet nepārtraukti maisa. Tad piepilda ar ūdeni tā, lai viss maisījums būtu pārklāts ar ūdeni. Mēs noraidām uguni. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
3. solis
Pēc 30 minūtēm vistas sirdis būs gatavas. Sāls un pipari pēc garšas. Pievieno 3 ēdamkarotes krējuma. Pievieno sasmalcinātas dilles. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Visas mīkstākās vistas sirdis krējumā ir gatavas.
