Kimči ir tradicionāls korejiešu ēdiens. Tas ir pamats daudzu karsto ēdienu, zupu pagatavošanai, pievienojot dažādas sastāvdaļas. Izmēģiniet kādu no karstās kimči zupas iespējām.
Tas ir nepieciešams
- - kimči - 300 g;
- - karsto piparu pastas kochudyan - 2 ēdamkarotes;
- - sojas mērce - 3 cl.;
- - rīsu etiķis - 1 ēdamkarote;
- - sezama eļļa - 1 ēdamkarote;
- - karstu sarkano piparu pārslas - 1 tējkarote;
- - sezama sēklas - 1 tējkarote;
- - karaliskās austeru sēnes - 200 g;
- - sīpoli - 2 vidējas galvas;
- - burkāni - 1 gab.;
- - ķiploki - 5 lielas krustnagliņas;
- - garšvielu dashida - 1 ēdamkarote;
- puravi - 100 g;
- - desas - 3 gab.;
- - karsti čilli pipari - 1 gab.
- - tofu - 1 iepakojums;
- - dārzeņu eļļa;
- - ūdens - 1 l.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus
2. solis
Burkānu un sīpolu rupji sagrieziet kubiņos. Ielieciet karstu eļļu un vāriet 10 minūtes. Tad pievienojiet sēnes un desas, maisot, atstājiet vēl 10 minūtes
3. solis
Pēc kimči pievienošanas sautē 10 minūtes. Tālāk, piparu pastas, sojas mērce, rīsu etiķis, malti sarkanie pipari, dashida garšvielas, ķiploki, karsto papriku gredzeni, ūdens. Un ļaujiet tai vārīties zem vāka 5 minūtes.
4. solis
Pievieno tofu, sezama eļļu, puravu gredzenus, sezama sēklas. Aizveriet vāku un ļaujiet tam ievilkties 3 minūtes. Trauks ir gatavs.
