Cepta pasta ar tunci un brokoļiem ir neparasts ēdiens, kas gatavots no pazīstamām sastāvdaļām un kalpos kā sātīgas vakariņas vai pusdienas. Tiesa, sagatavošanās prasīs zināmu laiku, taču rezultāts noteikti ir tā vērts.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g makaronu, piemēram, čaumalu veidā;
- - 300 g saldētu brokoļu;
- - 185 g tunzivju konservu eļļā;
- - 3 tējkarotes ar slaidu lielu maizes drupatu (kviešu);
- - 15 g sviesta;
- - saulespuķu eļļa;
- - sāls.
- Mērcei:
- - 450 ml piena;
- - 40 g kviešu miltu;
- - 40 g sviesta;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sildiet nedaudz saulespuķu eļļas pannā. Pievienojiet brokoļus un ietaupiet apmēram 7 minūtes, pēc vēlēšanās pievienojiet filtrētu ūdeni vai dārzeņu buljonu un vāriet, līdz pumpuri ir mīksti.
2. solis
Atveriet tunzivju konservu konservu, iztukšojiet eļļu. Izņem kaulus un ar dakšiņu sagriež mīkstumu lielos gabaliņos.
3. solis
Vāriet ūdeni, pievienojiet sāli, pievienojiet makaronus un vāriet līdz pusgatavam, atsaucoties uz informāciju uz iepakojuma. Nokāš caurdurī un nokāš.
4. solis
Sagatavo balto mērci, šim nolūkam pannā izkausē 40 g sviesta, iemaisa kviešu miltus, nedaudz apcep. Viegli pievienojiet pienu vairākos posmos, nepārtraukti maisot, lai neveidotos gabaliņi. Maisījumu uzvāra, nepārtraukti maisot. Vāriet minūti, mērcei vajadzētu sabiezēt. Pagaršo ar sāli pēc garšas.
5. solis
Ievietojiet nelielu sviesta gabalu (10-15 g) kausā un izkausējiet mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet rīvmaizi un sablendējiet, līdz iegūstat mitru, sviesta drupatu.
6. solis
Makaroniem pievienojiet brokoļu ziedkopas, tunzivju gabaliņus un piena mērci. Visu samaisa un ievieto traukā, kas izturīgs pret krāsni.
7. solis
Virsū pārkaisa ar sviesta drupačām. Cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 20-25 minūtes.
8. solis
Gatavo ēdienu ļauj nedaudz atdzist (apmēram 10 minūtes) un pēc tam pasniedz.
