Šie salāti ir viens no skaistākajiem ēdieniem! Tas kļūs par īstu jūsu galda rotājumu. Turklāt sava izskata dēļ tas noteikti piesaistīs visu mazo viesu uzmanību.
Tas ir nepieciešams
- - 350 g vistas fileja
- - 150 g cieta siera
- - 200 g sēņu konservu
- - 5 olas
- - 2 burkāni
- - 2 sīpoli
- - 2-3 ķiploka daiviņas
- - saulespuķu eļļa
- - majonēze
- - skābais krējums
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet burkānus zem tekoša ūdens, nomizojiet un vāriet. Smalki sagrieziet.
2. solis
Vistas krūtiņu vāra sālsūdenī. Pēc tam vistas gaļu atdzesē un izjauc šķiedrās.
3. solis
Vāra cieti vārītas olas 10 minūtes. Pārlej tos ar aukstu ūdeni, lai tie atdziest, nomizo. Tad uzmanīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sarīvē gan baltumus, gan dzeltenumus uz smalkas rīves.
4. solis
Nomizo sīpolu, nomazgā un smalki sagriež.
5. solis
Uzkarsētā pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas. Apcep tajā sīpolu līdz zeltaini brūnai. Sīpolam pievieno apmēram trešdaļu burkānu un apcep. Tad pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus.
6. solis
Sēnes smalki sagriež. Sarīvē cieto sieru (smalku vai rupju, kā vēlaties).
7. solis
Šiem salātiem nav nepieciešama salātu bļoda. Paņemiet lielu plakanu trauku. Visas sastāvdaļas tiks izkārtotas kārtās. Salātiem jābūt izkārtotiem oranžas krāsas ķīļa formā. Katrs salātu slānis ir bagātīgi jāpārklāj ar majonēzi. Ja jums nav ļoti patīk treknie salāti, pārklājiet slāņus ar plānu majonēzes sietu. Ja jums patīk skābs krējums, varat majonēzi sajaukt ar skābo krējumu mērci.
8. solis
Ielieciet salātus uz trauka kārtās: sīpoli un burkāni, vistas krūtiņa, cietais siers ar dzeltenumiem, sēnes, olu baltumi. Augšējā slānī atzīmējiet šķēlīšu vietas ar majonēzi un izklājiet tos ar burkāniem. Apklājiet arī malu ar majonēzi un burkāniem.
