Sautēti kāposti ir ēdiens, kas ir ne tikai ļoti garšīgs un veselīgs, bet arī diezgan budžeta. To var izmantot gan kā piedevu, gan kā atsevišķu ēdienu, un to ir viegli un ātri pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- - baltie kāposti;
- - kartupeļi;
- - vistas fileja;
- - burkāns;
- - sīpols;
- - tomātu pasta;
- - dārzeņu eļļa;
- - garšvielas.
Instrukcijas
1. solis
Lielā katliņā ielejiet nedaudz ūdens, pievienojiet pāris ēdamkarotes augu eļļas un ielieciet uz plīts. Nomizojiet kāpostus no augšējām lapām, smalki sagrieziet un nosūtiet uz kastroli. Pievienojiet nedaudz sāls un garšvielas.
2. solis
Kamēr kāposti sautējas, paņemiet pannu, ielejiet augu eļļu un ielieciet to uz plīts, lai sasildītos. Noskalojiet un sagrieziet vistas fileju mazos kubiņos, garšojiet ar sāli un pipariem. Cepiet pannā uz mazas uguns.
3. solis
Sīpoli un burkāni jāmazgā un mizoti. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves un sīpolus sagriež pusgredzenos vai mazos kubiņos. Cep ar vistu un kartupeļiem.
4. solis
Nomazgājiet un mizojiet kartupeļus, sagrieziet mazos kubiņos un apcepiet kopā ar vistu, līdz puse ir pagatavota.
5. solis
Kad vistas gaļa un kartupeļi ir zeltaini brūni un gandrīz pagatavoti, pārnes tos uz kāpostu katlu. Jums vairs nav nepieciešams ielej ūdeni, jo kāposti izdalīs sulu. Pievienojiet pāris ēdamkarotes tomātu pastas vai svaigi sasmalcinātus tomātus un vāriet līdz vārīšanai.
6. solis
Ļaujiet ēdienam nedaudz stāvēt un pasniedziet kopā ar iecienītākajām mērcēm un svaigiem garšaugiem. Vislabāk ir lietot majonēzi vai skābo krējumu.
