Šī ir vienkārša un neparasta recepte vienkāršas šokolādes kūkas pagatavošanai. Tas ir neparasti garšīgs un skaists. Tas patiks visiem bez izņēmuma.
Recepte ir ļoti vienkārša, pat nepieredzējis ēdiena gatavošanas vīrietis varēs iepriecināt savu kundzi 8. martā. Turklāt jūs varat izvēlēties, kuru krēmu lietojat, skābo krējumu vai olu krēmu. Kopējais gatavošanas laiks ir 2 stundas. Aktīvais gatavošanas laiks ir 1 stunda.
Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- Pārstrādāts piens vai kefīrs - 300 g
- Milti - 2 tases
- Cukurs - 1 glāze
- Olas - 2 gab.
- Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
- Kakao - 2-3 ēdamk. l.
- Soda - 1 tējk
Krēmam:
Ja jums patīk skābs krējums:
- Skābs krējums - 400 g
- Cukurs - 1 glāze
- Sviests -200 g
Ja jums patīk krēms:
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 300 g
- Piens - 400 g
- Sviests - 200 g
- Milti - 2 ēdamk. l (ar slaidu)
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa
Apkaisīšanai - sasmalcināti rieksti, rīvēta šokolāde vai cepumi.
Gatavošanas metode:
- Vispirms ieslēdziet cepeškrāsni 180 grādu temperatūrā.
- Izņemiet sviestu, lai krēms mīkstinātu.
- Mīklas pagatavošana šajā šokolādes kūkā ir ļoti vienkārša. Vienā bļodā sajauciet visas sausās sastāvdaļas: miltus, kakao, cukuru un soda. Un otrā sakuļ visus šķidros: olas ar kefīru un augu eļļu.
- Saputotās šķidrās sastāvdaļas ielej traukā ar sauso maisījumu un rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
- Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un ielejiet tajā krējumu. Cepiet cepeškrāsnī 50 minūtes.
- Šajā laikā sāksim gatavot krēmu. Skābais krējums: mīkstināto sviestu sakuļ ar krējumu un cukuru. Krēms ir gatavs.
- Krēms: olu uzliek uz plīts, uzvāra. Šajā laikā olas sakuļ ar cukuru un pamazām pievieno miltus, turpinot sakult līdz viendabīgai masai bez gabaliņiem. Šajā maisījumā, turpinot sist, pamazām ielej verdošu pienu. Pievieno vaniļas cukuru un labi samaisa. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un pievieno mīkstinātu sviestu. Labi samaisiet un atdzesējiet 30 minūtes. Krēms ir gatavs.
- Gatavo kūku izņem no krāsns, atdzesē un sagriež gareniski 3 gabaliņos.
- Katru kūku bagātīgi ieziež ar krēmu. Dekorējiet kūkas augšu ar sasmalcinātiem riekstiem, rīvētu šokolādi vai cepumiem.
Fantastiska šokolādes kūka ir gatava!
