Lai dažādotu galdu un iepriecinātu ģimeni, pagatavojiet iebiezināta piena želeju. Neticami maigs un garšīgs, želeja joprojām izskatās skaista un ēstgribu. Turklāt ēdiena gatavošana ir vienkārša, to var pat iesācēju saimnieces.
Tas ir nepieciešams
- - iebiezināts piens - 0, 5 kārbas
- - skābs krējums 20% - 0,5 kg
- - želatīns - 15-20 g
- -sviests - 15 g
- -augļi ir svaigi vai konservēti
Instrukcijas
1. solis
Nelielā traukā iemērciet želatīnu 4 ēdamkarotēs atdzesēta vārīta ūdens un ļaujiet sēdēt 40 minūtes. Tad jums šī masa ir jāizkausē ūdens vannā - ielieciet želatīna trauku verdoša ūdens kausā un samaisiet. Ļaujiet atdzist.
2. solis
Ielieciet taukaino skābo krējumu un iebiezināto pienu dziļā traukā, novietojiet ar noslaucītu. Pēc tam plānā plūsmā, vienlaikus maisot, ielej brīvo želatīnu. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.
3. solis
Paņemiet plastmasas apvalku (jūs varat vienkārši sagriezt parasto maisu), vienmērīgi notīriet ar sviestu un ielieciet pusapaļu želejas pannu (vai vienkārši bļodu). Apakšā ievietojiet šķēlēs sagrieztus konservētus vai svaigus augļus (apelsīnus, mandarīnus, persikus, aprikozes, ananāsus). Jūs varat izmantot jebkuras ogas.
4. solis
Sagatavoto masu lej augļiem virsū un uz vairākām stundām atdzesē, lai sacietē. Neaizklājiet veidlapu ar neko!
5. solis
Pārklājiet sasalušo želeju ar plakanu, platu plāksni un viegli apgrieziet to. Dekorē ar ogām un augļiem. Garšīgs deserts ir gatavs pasniegšanai!
