Šāds neparasts nosaukums pieder augļiem. Budas roka attiecas uz citrusaugļiem. To sauc arī par citronu vai Korsikas citronu. Dzimtene, protams, ir Ķīna. Šis auglis saņēma šo nosaukumu tāpēc, ka ar to saistītas leģendas par Budu. Ārēji šī eksotika izskatās kā roka ar izliektiem pirkstiem. Tāpēc to uzskata par svētu. Saskaņā ar leģendu, viņu aizkustināja pats budisma cilts. Tāpēc citrons ir ieguvis tik neparastu formu. Tātad, kā tiek izmantoti šie augļi?
Instrukcijas
1. solis
Iespējams, ir skaidrs, ka neparastās formas dēļ citronā praktiski nav celulozes. Bet viņa miza to kompensē ar pilnu. No tā gatavo ievārījumus, sukādes un pat marmelādi, jo tajā ir milzīgs vitamīnu daudzums. Arī smarža, manuprāt, ir pieminēšanas vērta. Tas ir ļoti intensīvs un patīkams. Pat nav nepieciešams kaut ko pagatavot no Budas rokas mizas, to var vienkārši sasmalcināt un sajaukt ar cukuru. Šis maisījums būs labs papildinājums tējai.
2. solis
Kā jau minēts, šis auglis satur daudz vitamīnu, proti: C, B vitamīnu, kā arī minerālvielas, piemēram, kalciju, dzelzi un fosforu. Diemžēl svaigu citronu nav īpaši patīkami ēst, jo tas garšo rūgti. Tāpēc pirms lietošanas to vajadzētu rūpīgi iemērc sālsūdenī. Tas palīdz atbrīvoties no šī nepatīkamā rūgtuma. Budas roka ļoti bieži tiek pievienota daudziem atsvaidzinošiem dzērieniem.
3. solis
Ēteriskās eļļas ir izgatavotas no Budas rokas mizas. Viņi izrādās ļoti bagāti un aromātiski. Starp citu, šis auglis jau ilgu laiku tiek izmantots ne tikai pārtikai, bet arī ar zarnām un plaušām saistīto slimību ārstēšanai. Arī ar tās palīdzību viņi atbrīvojās no jūras slimības.
4. solis
Korsikas citronu plaši izmanto arī parfimērijā. Un tas viss pateicoties neaizmirstamajam aromātam, kas rada tīrības un svaiguma sajūtu. Bet Japānā Budas roka tiek ne tikai ēst, bet arī vārīta tēja ar tās garšu. Ķīnieši, kā jau minēts, uzskata šo augli par svētu. Tāpēc viņiem viņš ir veiksmes, ilga mūža un bezgalīgas laimes talismans. Ar citronu ir saistīta pat viena zīme: sieviete, kas ēd Budas roku, noteikti dzemdēs zēnu.
