Desas "Diamond Hand", kuras recepte kļuva pazīstama ne tik sen, ir diezgan garšīgas un smaržīgas. Pēc savas gaumes tie nedaudz atgādina mūsdienās populāros hotdogus, tikai nekaitīgākus gan veselībai, gan maciņam.
Tas ir nepieciešams
- Lielas desas - 3 gab.;
- Krējuma siers - 0,1 kg;
- Vistas ola - 1 gab.
- Ķiploki - 1 šķēle (bez tā);
- Majonēze - 1-2 ēdamkarotes;
- Kārtainā mīkla - 1 kg;
- Dzeltenums - 1 gab.;
- Zaļumi (pētersīļi, cilantro, dilles …) - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet desas, sagrieziet katru 2 daļās. Noņemiet mīkstumu no vidus, sasmalciniet.
2. solis
Vāriet vistas olas, nomizojiet, mīciet ar rokām līdz mazām drupačām. Pievieno ķiplokus, sasmalcinātus ar ķiploku presi, rīvētu sieru, labi mazgātus un sakārtotus garšaugus. Ielieciet maisījumu plāksnē ar desu mīkstumu. Visu kārtīgi samaisa.
3. solis
Piepildiet desas ar iegūto malto gaļu. Desu slānim jābūt diezgan gludam, vienā līmenī ar ēdiena malām. Pēc tam desu nepieciešams ietīt plānā kārtainās mīklas (vēlams rauga) kārtā un virsū ieziest ar saputotu olas dzeltenumu.
4. solis
Iegūtos "desu pīrāgus" cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200-220 grādiem pēc Celsija. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 15 minūtes.
5. solis
Tiklīdz parādās zeltaini brūna garoza, izņemiet to un pasniedziet kopā ar jebkuru karstu dzērienu vai kompotu. Tomēr jūs varat ēst desas "Diamond Hand" bez nekā. Galu galā tie ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī apmierinoši.
