Omlete ir viens no populārākajiem olu ēdieniem pasaulē, turklāt tas ir tūlītējs. Omlete tiek uzskatīta par franču virtuves ēdienu, tāpēc tiek pieņemts nosaukums "omlete". Parasti tos pasniedz brokastīs, bet tos var pagatavot arī jebkurā citā laikā.
Tas ir nepieciešams
-
- 2 olas;
- 2 ēd.k. piens;
- 1 tējk sviests;
- sāls pēc garšas;
- maisītājs vai noslaucīt.
Instrukcijas
1. solis
Ar mikseri sakuļ olas ar pienu un sāli, līdz izveidojas biezas putas. Eļļojiet trauku ar sviestu un ielejiet tajā saputoto olu maisījumu.
2. solis
Omlete pagatavošanai ir divas iespējas:
a) dubultā katlā;
b) ja nav dubultā katla, tad mājās varat pagatavot ūdens vannu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams kastrolis un porcelāna trauks.
Ielieciet trauku katliņā ar verdošu ūdeni, pēc tam pārbaudot, vai verdošs ūdens ielej bļodā ar omleti. Pārklājiet un vāriet apmēram 8 minūtes.