Grūtniecei ir ļoti svarīgi uzraudzīt diētu. Pareiza uzturs ne tikai labvēlīgi ietekmēs topošās mātes vispārējo stāvokli, bet arī piegādās ķermenim visus vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami augļa attīstībai.
Gaļas vērtība grūtniecēm
Sievietei grūtniecības laikā ir nepieciešams daudz spēka un enerģijas. Ir nepieciešams ne tikai nēsāt veselu bērnu, bet arī "smagi strādāt" dzemdību laikā. Tāpēc produkts, kas jāiekļauj katras topošās mātes uzturā, ir gaļa. Gaļa ir ne tikai olbaltumvielu, bet arī B grupas vitamīnu, cinka un dzelzs avots. Jāsaka, ka gaļa satur aminoskābes un vitamīnus, kas ir atbildīgi par pareizu augļa asinsriti.
Kuru gaļu izvēlēties?
Grūtniecības laikā ir svarīgi dažādot uzturu. Nākamās māmiņas ir noderīgas liellopu gaļai, cūkgaļai, mājputniem, jēriem un neaizmirstiet par zivīm. Eksperti uzskata, ka grūtnieces uzturā jābūt jēram, tītaram un liellopu gaļai.
Tā kā topošās māmiņas garšas izvēles nemitīgi mainās, lai ēdienam nebūtu garlaicīgi, ieteicams dažādot gatavošanas metodes. Gaļu var vārīt, sautēt un cept. Visnoderīgākā ir tvaicēšana un cepšana cepeškrāsnī. Labāk ir atteikties no cepšanas, tauku pārpalikums var izraisīt grēmas.
Pārnēsājot bērnu, ir vērts no ēdienkartes izņemt desas un desas. To sastāvā ir minimāls dabiskās gaļas daudzums, taču ir daudz tauku, garšvielu un konservantu. Viņiem nav noderīgu īpašību, un tie var kaitēt grūtnieces gremošanas sistēmai.
Cik gaļas nepieciešams grūtniecei?
Uztura speciālisti apgalvo, ka dienas gaļas porcijai grūtnieces uzturā jābūt 100–150 g. Simts grami ir minimālais olbaltumvielu daudzums, kas nākamajai mātei būtu jālieto katru dienu. Turklāt pusei no šī tilpuma vajadzētu būt dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām. Šādas normas attiecas uz tām sievietēm, kuras piedzīvo smagu toksikozi un kurām ir grūti daudz ēst. Bērna nēsāšanas otrajā pusē gaļas porcijas var palielināties. Grūtniecības laikā nekādā gadījumā nevajadzētu pilnībā atteikties no gaļas produktiem, jo tieši dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas ir nepieciešamas mazuļa muskuļu masas veidošanai.
Devītajā grūtniecības mēnesī sievietei ir nedaudz jāierobežo gaļas patēriņš. Tas palīdzēs atvieglot gremošanas sistēmas darbu. Drupa jau ir diezgan liela un rada spēcīgu spiedienu uz kuņģi un zarnām. Tā rezultātā sieviete var ciest no aizcietējumiem, un smags ēdiens gaļas veidā tikai sarežģīs situāciju. Tāpēc devītajā grūtniecības mēnesī ir nepieciešams izslēgt no uztura visus kūpinātos produktus, ēst gaļu tikai vārītā veidā un zupas, kuru pamatā ir gaļas buljons, aizstāt ar augu vai piena produktiem.
