Tie, kas vēlas zaudēt svaru vai uzturēt figūru atbilstošā līmenī, var palutināt sevi ar viegliem salātiem, kuru pamatā ir ananāsi un garneles. Turklāt šis ēdiens satur daudz noderīgu elementu un apmierinās jūsu izsalkumu.
Garneles un ananāsu salāti
Šādus salātus darba dienās var pagatavot svētkos vai cienāt ar sevi, savu ģimeni. Gatavojiet to ātri, lai jūs to varētu izdarīt vakaros pēc darba. Lai to izdarītu, ledusskapī jābūt šādiem pārtikas produktiem šādos daudzumos:
- 1 vidēja izmēra ananāss;
- 200 g mazu ķiršu tomātu;
- 250 g mizotu garneļu;
- 3 zaļo sīpolu spalvas;
- 1 ķekars zaļo salātu;
- sāls, melnie pipari.
- 4 ēdamkarotes olīveļļas.
Noskalojiet ananāsu, nogrieziet augšu un mizojiet. Tagad sagrieziet to uz pusēm, noņemiet vidējo cieto daļu un sagrieziet mīkstumu kvadrātos.
Ar rokām saplēsiet salātu lapas mazos gabaliņos. Smalki sagrieziet sīpolu. Pievieno tomātus.
Vāra garneles verdošā ūdenī 2 minūtes. Kad tie ir atdzisuši, ielieciet tos arī traukā. Pēdējā vienošanās ir garšvielu un olīveļļas mērce.
Variants ar šampinjoniem
Ja vēlaties nobaudīt oriģinālu uzkodu, kāpēc gan ne pievienot sēnes salātiem ar garnelēm un ananāsiem? Lūk, kas nepieciešams šī ēdiena pagatavošanai:
- 10 vidējas sēnes;
1 glāze konservētu ananāsu, kubiņos
- 250 g garneļu bez čaumalas;
- 1 glāze vārītu rīsu;
- pēc garšas - rozmarīns, sāls, pipari;
- 3 ēdamkarotes olīveļļas.
Ja vārīti rīsi nav pieejami, katliņā ielieciet glāzi ūdens uz uguns, un, kad tas vārās, pievienojiet 2/3 tasi labi mazgātu rīsu. Cieši aizveriet vāku. Ļaujiet rīsiem vārīties uz lēnas uguns 15 minūtes.
Kamēr rīsi gatavojas, sautējiet mazgātās un sasmalcinātās sēnes un rozmarīnu eļļā 10 minūtes. Tad tajā pašā pannā apcep garneles.
Ļaujiet karstajām sastāvdaļām atdzist, pēc tam var veidot ananāsu un garneļu salātus. Pirmais slānis ir rīsi, nākamais ir ananāss ar sēnēm, un augšpusē ir garneles. Šie oriģinālie salāti nav smērēti ar majonēzi, bet ir aromatizēti ar aromātisko eļļu, kas paliek pēc sēņu un garneļu cepšanas. Tos pārlej ar uzkodu.
Maiguma salāti
Svētku galdam ir nepieciešams skaisti dekorēts ēdiens. Šī recepte ir lieliski piemērota šādam gadījumam. Veikalā jums jāpērk un jāmēra šādu produktu daudzums:
- 300 g saldētu garneļu;
- 350 g konservētu ananāsu (gredzeni);
- 3 vārītas vistas olas;
- 150 g cieta siera;
- 100 g majonēzes;
- 1 citrons;
- sāls;
- rotā ar dillēm un 1 kivi.
Olas sagriež kubiņos. Vāra garneles 2-3 minūtes verdošā ūdenī, atdzesē un nomizo. Nogrieziet pusi un ietaupiet pusi dekorēšanai. Lai to izdarītu, atstājiet vienu ananāsu gredzenu, pārējo sagrieziet kubiņos un ielieciet tos uz šķīvja. Šis ir pirmais salātu slānis. Tas, tāpat kā visi nākamie, ir pārklāts ar majonēzi.
Nākamais ir olu slānis, pēc tam garneļu slānis. Nākamais tiek gatavots no rīvēta siera. Uz tā tiek izspiesta citronu sula. Salātu vidū ielieciet ananāsu gredzenu. Trauka malas rotā ar garnelēm, kivi un dillēm. Delikāti ananāsu un garneļu salāti ir gatavi.
