Vjetnamiešu paklāju uzkoda izrādās ļoti garšīga un spilgta. Tas izskatās ļoti ēstgribu uz galda, tas tiek ātri sagatavots no pieejamajiem produktiem. Lieliska svētku uzkodu vai vieglu uzkodu iespēja.
Tas ir nepieciešams
- - 1 vistas krūtiņa;
- - 150 g krabju nūjiņu;
- - 2 olas;
- - 0,5 saldie pipari;
- - 3 zaļo sīpolu kātiņi;
- - 3 ēd.k. karotes maizes drupatas;
- - augu eļļa, sāls, garšvielas.
Instrukcijas
1. solis
Krabju nūjas sagriež 3 gabaliņos. Paņemiet neapstrādātu vistas krūtiņu, sagrieziet kubiņos, sāli, apkaisa ar garšvielām. Nogrieziet jebkuras krāsas zaļos sīpolus un bulgāru piparus, piemēram, krabju nūjiņas, visām sastāvdaļām jābūt aptuveni vienādām.
2. solis
Sakuļ neapstrādātas olas ar sāls šķipsnu, līdz izveidojas gaišas putas. Novietojiet sasmalcinātās nūjas uz zobu bakstāmiem vai iesmiem, pārmaiņus pēc krāsas vai jūsu garšas vēlmēm. Iemērciet olā, pēc tam iemērciet rīvmaizē, kas pārkaisa uz līdzenas plāksnes.
3. solis
Sildiet augu eļļu pannā, ielieciet uzkodu uz iesmiem, apcepiet vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai. Ielieciet gatavus "vjetnamiešu paklājus" uz papīra salvetēm vai dvieli, lai eļļas pārpalikums būtu stikls ar uzkodām.
4. solis
Noņemiet iesmus, sagrieziet uzkodas porcijās. Jūs varat pasniegt karstu vai aukstu - vienlīdz garšīgi. Uzkodu var izrotāt ar svaigiem zaļumiem.
