Daži cilvēki ļoti mīl košļāt saulespuķu sēklas. Tomēr par šo produktu ir dažādas baumas un stāsti. Piemēram, ja ir daudz sēklu, apendicīta varbūtība palielinās. Viņi saka, ka tie aizsprosto zarnas un var iekļūt papildinājumā. Kāds domā, ka mizot saulespuķu sēklas nozīmē sabojāt zobus. Bet patiesībā, kas vairāk ir no saulespuķu sēklām - labs vai slikts?
Instrukcijas
1. solis
Kādas ir sēklu priekšrocības? Objektīvi runājot, saulespuķu sēklas ir ārkārtīgi veselīgs produkts. Galu galā tie ir bagāti ar nepiesātinātām taukskābēm, kas palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs un novērst sirds un asinsvadu sistēmas slimības.
2. solis
Papildus nepiesātinātajām taukskābēm sēklas satur daudz vitamīnu: E, A, D, B grupu. Bet E vitamīnam ir svarīga loma sirds slimību profilaksē un tas veicina ādas elastību, A vitamīns ir nepieciešams laba redzes nodrošināšanai, D vitamīns nodrošina ķermeņa kalcija uzsūkšanās, pateicoties kurai tiek uzturēta skeleta kaulu izturība. B grupas vitamīni ir nepieciešami normālai nervu sistēmas darbībai.
3. solis
Saulespuķu sēklas satur arī vairākus mikroelementus, galvenokārt cinku, kas atbalsta imunitāti un normālu ādas, naglu un matu stāvokli, un magniju, kas nepieciešams sirds un asinsvadu un nervu sistēmas darbībai.
4. solis
Turklāt pats sēklu ēšanas process palīdz mazināt nervu spriedzi, var noslāpēt tieksmi pēc tabakas. Nav nejaušība, ka cilvēkiem, kuri vēlas atmest smēķēšanu, ieteicams grauzt sēklas. Kā redzat, no šī produkta ir daudz priekšrocību.
5. solis
Kādu kaitējumu var radīt saulespuķu sēklas? Baumas, ka sēklu ēšana var izraisīt apendicīta uzbrukumu, nav balstītas ne uz ko. Bet cilvēkiem, kuriem ir pārāk plāna zobu emalja, patiešām nevajadzētu ēst daudz sēklu, tas var veicināt kariesa attīstību. Daži cilvēki sūdzas, ka pēc sēklu uzlaušanas zobu emalja sabojājas.
6. solis
Turklāt, ņemot vērā visas neapstrīdamās saulespuķu sēklu priekšrocības, nedrīkst aizmirst, ka tas ir produkts ar augstu kaloriju daudzumu. 100 gramos sēklu ir vairāk nekā 500 kalorijas! Glāzei sēklu ir aptuveni tāda pati enerģētiskā vērtība kā cūkgaļas kebaba porcijai. Tāpēc cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru un vienkārši sekot skaitlim, ir jāievēro mērenība, izmantojot sēklas (pat ja viņiem patiešām patīk tās grauzt). Arī sēklas negatīvi ietekmē balss saites, tāpēc dziedātāji tās izslēdz no uztura.
7. solis
Visbeidzot, pēdējā lieta: grauzdējot sēklas, tiek iznīcināta lielākā daļa uzturvielu, ar kurām tās ir tik bagātas. Tāpēc labāk tos necept, bet tikai nosusināt. Jāatzīmē, ka visnoderīgākās ir nerafinētas sēklas, jo tauki oksidējas rafinētos graudos.
