Acai ogas ir mūžīgas jaunības avots, produkts, kas pieder superēdienu kategorijai. Šīs dziedinošās dabas veltes dod veselību un ilgmūžību. Jūs varat ēst tos ne tikai tīrā veidā, bet arī veidojot dažādus ēdienus.
"Brazīlijas pērle", "Amazones zelts", "Dzīvības eliksīrs" - tas ir arī nosaukums acai ogām. Nesen tika atklāti šo saldo augļu ārkārtas ieguvumi. Bet maz cilvēku zina, ka gardas ogas var ēst ne tikai svaigas un žāvētas, bet arī izmantot ēdiena gatavošanā veselīga uztura receptēs.
Acai ir pierādīts visaugstākais antioksidantu saturs jebkurā pārtikā. Salīdzinājumam: šie superēdieni trīs reizes pārspēj mellenes antioksidantos un desmit reizes - vīnogas! Asai stiprina imūnsistēmu, piemīt pretiekaisuma iedarbība. Šīs superbarības ogas - superēdienus ar unikālām cilvēka veselībai raksturīgām īpašībām - var izmantot ķermeņa atjaunošanai pēc operācijām un ievainojumiem. Acai ogas, kā zināms, iznīcina vēža šūnas un palielina vīriešu spēku.
Jaunības oga tiek pārdota dažādās formās - svaiga un žāvēta; jūs varat iegādāties acai pulvera vai kapsulu veidā, lai bagātinātu ēdienus ar eksotisku produktu. Ēdienu gatavošanā šo dabas brīnumu izmanto, lai pievienotu desertus, jogurtus, saldējumu, mērces un daudz ko citu. Jūs varat ņemt vērā šādas receptes ar ogām no Brazīlijas.
Acai biezpiena krēms
Sajauc 250 g mīksta biezpiena ar 1 g vanilīna un 3 ēdamk. l. Sahāra. Sakuļ 150 g krējuma un uzmanīgi tos pievieno biezpiena masai. Uzkarsētā pannā izkausē nelielu daudzumu sviesta un sautē ogas 3-4 minūtes. Pievienojiet acai 1 ēdamkaroti. l. cukura un nogādājiet to karameļu stāvoklī. Ielej 1 ēd.k. l. balzamiko etiķi un vāriet līdz biezai. Ielieciet biezpiena krēmu traukos, uz augšu ielieciet atdzesētās ogas.
Brazīlijas ogu smūtijs
Sajauciet 6 ēd.k. l. acai ogu pulveris ar lielu banānu, 0,5 ēdamk. piena un 1, 5 ēd.k. jogurts ar blenderi. Masai pievieno 1 ēdamkarote. l. šķidru medu un vēlreiz sakuļ. Smūtiju ielej glāzēs, pievieno ledus gabaliņus un rotā ar ogām.
Piena kokteilis ar acai
Nomizo ½ granātābolu, maisītājā sajauc graudus ar 50 g mellenēm un 100 g acai. Iegūtajam biezenim pievieno 100 ml piena un vēlreiz sakuļ. Pasniedz atdzesētu.
