Jaunais gads ir krievu iecienītākie svētki. Mēs sākam tam iepriekš sagatavoties, īpašu uzmanību pievēršot svētku ēdienkartei. Bet, lai svētki nebeigtos ar pārēšanās, ir nepieciešams, lai dārzeņi un jūras veltes būtu uz Jaungada galda. Viegli dārzeņu salāti ar garnelēm ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi Jaungada ēdiens.
- puskilograms mazu garneļu (labāk sagatavotas)
- 3-4 tomāti (jūs varat ņemt ķekaru ķekars)
- 2 svaigi gludi gurķi
- 100 grami fetas siera
- neliela burka konservētu olīvu bez kauliņiem
- paprikas
- jebkādi zaļumi pēc jūsu gaumes
- maza aisberga salātu galva
- mērcei: 2 ēdamkarotes olīveļļas un 2 tējkarotes citrona sulas.
1. Atdaliet salātu lapas no galvas un ar rokām saplēsiet mazos gabaliņos. Labāk nelietot cietās lapu vietas.
2. Nomazgājiet tomātus un orgurtsy un sagrieziet mazos kubiņos.
3. Piparus sagrieziet patvaļīgi: sloksnēs vai kubiņos.
4. Apvienojiet visus dārzeņus dziļā salātu traukā.
5. Virsū lej gatavas garneles.
6. Mēs tur sūtām arī olīvas. Ja olīvas ir pārāk lielas, varat tās sagriezt 2-3 gabaliņos.
7. Sieru (vai citu sālījuma sieru) sagrieziet kubiņos un ielejiet arī salātu traukā.
8. Salātus pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.
9. Uz augšu ielieciet eļļas un citronu sulas maisījumu.
Apetīti rosinoši un veselīgi Jaungada salāti ir gatavi!
