Mandarīni ir citrusaugļi ar izteiktu aromātu un saldskābu garšu. Šie augļi ne tikai dod ēdienkartē patīkamu dažādību, bet tiem ir arī vairākas noderīgas īpašības.
Tāpat kā visos citrusaugļos, mandarīnos ir daudz C vitamīna. Tie satur arī D un K. vitamīnus. Šīs derīgās vielas noplūktos mandarīnos var uzglabāt vairākus mēnešus. Vēl viena neapšaubāma šo augļu priekšrocība ir nitrātu trūkums, kas nevar uzkrāties mandarīnos esošās citronskābes dēļ.
Mandarīnu sula ir laba cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Tas lieliski remdē slāpes, atsvaidzina, tonizē un uzlabo garastāvokli. Turklāt regulāra mandarīnu sulas lietošana palīdzēs atbrīvoties no tārpiem.
Mandarīni satur lielu daudzumu derīgu aminoskābju, kas mazina pietūkumu. Tādēļ šos augļus lieto bronhīta un astmas ārstēšanai. Katru rītu ieteicams izdzert glāzi mandarīna sulas, lai klepus laikā atvieglotu flegma izdalīšanos. Šo citrusaugļu mizai ir atkrēpošanas iedarbība arī bronhīta un traheīta gadījumā.
Mandarīni labvēlīgi ietekmē gremošanas procesu, taču to augsta skābuma dēļ tos nevar ēst cilvēki ar kuņģa un zarnu trakta čūlainajām slimībām. Apetītes uzlabošanai zāļu tējām pievieno kaltētas mandarīna mizas. Lai stimulētu bērna apetīti, dodiet viņam pusstundu pirms pusdienām ēst vienu mandarīnu.
Ir pierādīts, ka šo augļu miza pazemina cukura līmeni asinīs. Triju vidējo mandarīnu mizu ielej ar litru ūdens, uzvāra un vāra 10 minūtes. Iegūtais buljons nav jāfiltrē. Glabājiet to ledusskapī un izdzeriet trešdaļu glāzes pirms katras ēdienreizes.
