Rieksti ir dabas veltes, kuras vieni no pirmajiem uzsita uz seno cilvēku galda. Koku augļi ir barojoši un bagāti ar barības vielām, ilgu laiku nomierina izsalkumu un neprasa termisku apstrādi.
Gadsimtu gaitā cilvēku uzturā ir iekļuvuši desmitiem riekstu šķirņu. Katrs no tiem ir unikāls pēc garšas un sastāva.
Lazdu rieksts
Rieksts, kas pazīstams arī kā "Lombard", ir pazīstams kopš seniem laikiem. Senie cilvēki no lazdu riekstiem izgatavoja aizsargamuletus un, protams, tos labprāt ēda, jo uzreiz pamanīja, kā produkts ir labs veselībai.
Lazdu rieksti ir noderīgi sirds un asinsvadu un asins slimību gadījumos. Tam noteikti jābūt uzturā tiem, kuri cieš no arteriālās hipertensijas, tromboflebīta un varikozām vēnām, anēmijas. Lazdu rieksti ir lielisks līdzeklis onkoloģijas profilaksei.
Valrieksts
Tas ir pazīstams arī ar nosaukumu "Voloshsky nut" un tika novērtēts pat Avicenna un Hipokrāta laikos.
Galvenā valrieksta priekšrocība ir augsts joda saturs, tādēļ to ieteicams lietot cilvēkiem ar vairogdziedzera slimībām. Turklāt tas ir noderīgs kuņģa, aknu un nieru slimībām, kā arī ir lielisks brūču sadzīšanas un pretiekaisuma līdzeklis.
Zemesrieksts
Zemesrieksti ir labs līdzeklis pret sirds slimībām, gastrītu un vēzi. Valrieksts labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, palīdz mazināt nervu spriedzi un ir noderīgs bezmiega gadījumā. Tas ir labs dzirdei, redzi, atmiņu un domāšanu.
Zemesriekstus dietologi īpaši novērtē par to, ka produkts organismā labi uzsūcas, piesātina to un nodrošina pietiekamu enerģijas daudzumu. Tajā pašā laikā nav vērts to ļaunprātīgi izmantot, tāpat kā jebkura cita veida riekstus, tā augstā kaloriju satura dēļ.
Mandeļu
Mandeles patiesībā nav rieksts - tie ir kaulene, bet mēs visi esam pieraduši likt to vienā līmenī ar lazdu riekstiem, zemesriekstiem, indijas riekstiem un citām dabas veltēm.
Mandeles ir īpaši novērtētas ar augstu kalcija saturu. Sakarā ar tā sastāvu rieksts ir labs mūsu kauliem, zobiem un nagiem. Turklāt mandelēs ir daudz fosfora, dzelzs un kālija, tāpēc tas ir ārkārtīgi noderīgs cilvēkiem ar sirds un asinsrites sistēmas slimībām: piemēram, ar hipertensiju, anēmiju, anēmiju. Tie, kas regulāri ēd mandeles, labi guļ un necieš no bezmiega. Riekstu ieteicams lietot arī gastrīta, kuņģa-zarnu trakta čūlu, urolitiāzes, migrēnas un acu slimību gadījumā.
Brazīlijas rieksts
Bagāts ar mikroelementu selēnu. Tas palielina sievietes spēju ieņemt bērnu, novērš krūts vēzi. Turklāt rieksts veicina ādas atjaunošanos, palīdz ilgāk saglabāt jaunību.
Indijas rieksti
Šis rieksts ir bagāts ar folijskābi, tāpēc to ieteicams lietot grūtniecēm un sievietēm, kuras plāno grūtniecību. Indijas riekstiem tā sastāva dēļ ir arī pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība.
Mēs arī piebilstam, ka visnoderīgākie rieksti ir arī priede un lazdu rieksti, pistācijas, kokosrieksti. Visi no tiem ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, labvēlīgi ietekmē imunitāti, sirds un smadzeņu darbību.
