Brazīlijas rieksti ir bertoleta koka augļi, kas aug Brazīlijā, Peru, Bolīvijā, Venecuēlā, Kolumbijā. Brazīlijas rieksti tiek uzskatīti par vērtīgiem augļiem to derīgo īpašību dēļ.
Brazīlijas riekstu priekšrocības
Lielākais rieksts pasaulē, un tas ir tieši bertolēcijas auglis, satur augstu kaloriju saturu - 682 kilokalorijas uz 100 gramiem. Šis rieksts ir bagāts ar mikroelementiem, B grupas vitamīniem, A, E, PP vitamīniem, aminoskābēm, šķiedrvielām, olbaltumvielām, flavonoīdiem.
Brazīlijas riekstos ir daudz selēna, kas ir elements, kas palīdz novērst krūts, prostatas, zarnu un plaušu vēzi. Pāris Brazīlijas riekstu dienā var papildināt ikdienas selēna uzņemšanu.
Bertolette augļi satur lielu daudzumu tauku. Tās galvenokārt ir nepiesātinātās taukskābes, kas palīdz attīrīt asinis no holesterīna.
Nomizoti Brazīlijas rieksti jāuzglabā slēgtā traukā, lai tie neuzsūc smakas vēsā vietā.
Brazīlijas riekstus ir lietderīgi ēst tiem, kuri cieš no vairogdziedzera, sirds un asinsvadu sistēmas, aterosklerozes un kataraktas slimībām. Valriekstu augļi satur lielu daudzumu barības vielu, kas veicina labāku vielmaiņu, palīdz cīnīties ar hronisku nogurumu un normalizē cukura līmeni asinīs.
Brazīlijas riekstus pievieno saldējumam, šokolādei, maizes izstrādājumiem. Tie ir iekļauti arī salātos, pamatēdienos, uzkodās.
Lielā E vitamīna satura dēļ kosmetoloģijā tiek izmantota Brazīlijas riekstu eļļa. Uz tā pamata tiek sagatavoti anti-novecošanās krēmi, losjoni, kā arī kosmētika galvas ādas un matu kopšanai. Diezgan bieži kosmētikas līdzekļi tiek bagātināti ar valriekstu eļļu atsevišķi, mājās.
Brazīlijas riekstus lieto vīriešu neauglības ārstēšanai un sieviešu auglības uzlabošanai. Lai to izdarītu, ikdienas uzturā jāievada viens auglis.
Brazīlijas riekstu eļļa tiek izmantota ne tikai ādas kopšanai, bet arī ādas ārstēšanai. Tā kā tas labi mitrina un dziedē ādu, to lieto apdegumu, brūču un čūlu ārstēšanai.
Brazīlijas riekstu kaitējums
Brazīlijas rieksti satur nelielu daudzumu radioaktīvās vielas radija. Tāpēc, lai nekaitētu veselībai, nevajadzētu ēst vairāk par diviem augļiem dienā.
Cilvēkiem, kuru ķermenis ir pakļauts alerģiskām reakcijām, Brazīlijas rieksts var izraisīt to izpausmi. Alerģijas, visticamāk, rodas tiem, kuri nepanes indijas riekstus, zemesriekstus, pistācijas un mango.
