Pirms maltītes sākuma var piedāvāt salātus, kas pagatavoti no daikona redīsiem un burkāniem. Šī dārzeņu kombinācija izraisīs apetīti pirms galvenā ēdiena. Pavasarī šie salāti palīdzēs organismam pretoties vīrusiem.
Tas ir nepieciešams
- - burkāni - 1 gab.;
- - japāņu daikona redīsi - 1 gab. (Mazs izmērs);
- - zaļie sīpoli - 4-5 spalvas;
- - noria lapa - 1 gab.
- - sojas mērce - 1 ēdamkarote;
- - rīsu etiķis - 1 tējkarote;
- - sezama eļļa - 2 ēdamkarotes;
- - granulēts cukurs - šķipsna;
- - melnais sezams - salātu mērcei.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet burkānus un daikona redīsus. Nomizo un sagriež sloksnēs vai kubiņos.
2. solis
Izgrieziet gabalu no aļģu lapas, sadaliet to mazās sloksnēs. Tīro sīpolu sagriež gredzenos.
3. solis
Sagatavojiet savu mērci. Atsevišķā traukā ielejiet sojas mērci, etiķi un sezama eļļu, samaisiet. Pievieno šķipsniņu cukura. Apvienojiet dārzeņus vienā bļodā, sezonu ar vārītu pildījumu.
4. solis
Novietojiet atlikušo nori lapu uz šķīvja. Novietojiet garšvielu dārzeņus uz augšu. Apkaisa ar sasmalcinātām norijas sloksnēm un sīpolu gredzeniem.
5. solis
Viegli izžāvējiet sezama sēklas sausā, karstā pannā un izrotājiet ar salātiem.
