Šīs picas īpatnība atšķirībā no parastās, kas tiek pasniegta kafejnīcās un restorānos, ir tā, ka tā ir ļoti bieza un apmierinoša, un tā nemaksā tik daudz. Tas ir ideāli piemērots brīvdienām. Neparasta garša un nestandarta pildījums jūs godinās kā viesmīlīgu saimnieci.
Tas ir nepieciešams
- - Rauga mīkla - 500 g
- - desa (sagriešana) - 300 g
- - malta gaļa - 250 g
- - Marinēti gurķi - 2-3 gab.
- - ola - 2 gab.
- - pipari (bulgāru valodā) - 150 g
- - Olīvas vai olīvas - 1/2 kannas
- - Tomāti - 2 gab.
- - Tomātu pasta - 100 g
- - pikanta tomātu mērce - 50 g
- - majonēze - 50 g
- - siers - 300 g
Instrukcijas
1. solis
Izrullē mīklu. Jums tas nav jāpadara pārāk plāns, jo būs daudz pildījuma, un mīkla saplīsīs. Pietiek ar 1 cm.
2. solis
Pildījuma gatavošana. Vāra olas, nomizo un smalki sagriež. Desu sagriež salmiņos. Gurķi kubiņos vai apļos, atkarībā no lieluma. Sasmalciniet piparus kubiņos. Olīvas vai olīvas sagriež uz pusēm. Sagrieziet tomātus šķēlēs. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
3. solis
Ielieciet mīklu uz cepešpannas, salieciet malas. Eļļojiet topošās picas dibenu ar tomātu pastu, izklājiet malto gaļu. Pēc tam ielej desu, piparus, gurķus, pārklāj ar makaronu slāni, kas sajaukts ar karstu mērci un majonēzi. Apkaisa ar olām, ielieciet olīvas un tomātus, virsū visu pārkaisa ar sieru.
4. solis
Mēs ievietojam picu sakarsētā cepeškrāsnī, cepam 220-230 ° C temperatūrā 40-45 minūtes, līdz tā ir pilnībā pagatavota.
