Līdaku kotletes uz iesmiem ir ļoti garšīgs un viegls ēdiens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā. Kotletes noteikti leposies ar jūsu svētku galdu.
Tas ir nepieciešams
- - 700 g līdakas;
- - 2 gabali sīpolu;
- - 1 kartupeļu gabals;
- - 4 pētersīļu zariņi;
- - 4 zariņi dilles;
- - 1 vistas ola;
- - 1 saldie pipari;
- - 12 ķiršu tomāti;
- - sāls;
- - malti melnie pipari;
- - paprika;
- - sviests;
- - rozmarīns.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu maigu malto gaļu, izmantojiet gaļas mašīnā ar grila formas stiprinājumu ar mazām atverēm.
2. solis
Paņemiet zivju filejas, kartupeļus, sīpolus (1 gab.), Pievienojiet dilles un pētersīļus, un sasmalciniet.
3. solis
Sagatavotajai maltajai gaļai pievieno sāli, piparus, olu. Rūpīgi samaisiet saturu.
4. solis
Rullējiet bumbiņas 2-2,5 cm lielumā.
5. solis
Sagrieziet atlikušo sīpolu lielos kubiņos. Sasmalciniet papriku.
6. solis
Liek atsevišķā traukā un pievieno eļļu, papriku, sāli.
7. solis
Uz iesmiņiem pārmaiņus virtenē sīpolu, malto gaļu, saldos piparus un ķiršu tomātus.
8. solis
Iesmiņus vienmērīgi novieto uz cepešpannas un bļodā aplej ar atlikušo eļļu.
9. solis
Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.
10. solis
Pasniedzot rotā ar rozmarīna zariņiem.
