Kartupeļu spirāles ir noderīgas uzkodām un var viegli aizstāt čipsus. Turklāt viņi gatavojas ļoti ātri un viegli.
Tas ir nepieciešams
- 1. Kartupeļi 350 g
- 2. Olu 1 gab.
- 3. Kartupeļu ciete 10 g
- 4. Cietais siers 10 g
- 5. Piens 50 g
- 6. Sāls, pipari pēc garšas
- 7. Cepamais
- Mērcei:
- 1. Ķiploki 1 gab.
- 2. Majonēze 3 ēd.k.
- 3. Skābs krējums 3 ēd.k.
- 4. Sāls, pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus. Labāk to nedaudz sagremot, lai tas varētu labi sasilt, neatstājot gabaliņus.
2. solis
Sieru sarīvē. Atsevišķā traukā mīciet kartupeļus, pievienojiet olu, kartupeļu cieti, rīvētu sieru, pienu, sāli un piparus pēc garšas. Maisījumu labi samaisa.
3. solis
Mēs visu ievietojam konditorejas maisiņā. Ja tas tā nav, varat paņemt vienkāršu plastmasas maisiņu un tajā veikt nelielu iegriezumu.
4. solis
Uzkarsē pannu, ielej eļļu. Eļļai jābūt pietiekami daudz, lai novērstu spirāļu pielipšanu.
5. solis
Saspiest kartupeļu maisījumu no konditorejas maisa iepriekš uzkarsētā pannā un piešķirt tai spirāles formu. Spirāles var izgatavot jebkurā izmērā. Vienā lielā pannā vajadzētu būt apmēram 3 spirālēm.
6. solis
Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
7. solis
Mērces vārīšana. Sajauciet skābo krējumu un majonēzi atsevišķā mazā traukā. Labi samaisa.
8. solis
Mēs notīra ķiplokus. To var sasmalcināt ķiploku presē vai, ja nē, sasmalcināt ar naža malu un smalki sagriezt.
9. solis
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Mēs sajaucam. Skaistumam varat pievienot nedaudz zaļumu.
10. solis
Pasniedziet spirāles atdzesētas ar mērci.
