Asni ir ļoti veselīgs ēdiens. Tie attīra zarnas, satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Auzu kāposti ir garšīgākie no visiem graudaugiem. To garša ir salda; satur B vitamīnus un lielāko daudzumu augu olbaltumvielu starp graudaugiem.
Auzu diedzēšanai ir vairāki veidi. Apsvērsim visefektīvāko un ērtāko - konservēšanas iespēju.
Tas ir nepieciešams
- - auzu sēklas
- - banka
- - sārts kālija permanganāta šķīdums
- - ūdens
Instrukcijas
1. solis
Notīriet iegādātās auzu sēklas no liekiem gružiem. Izvēlieties labas sēklas. Lai to izdarītu, uzpildiet auzas ar ūdeni: izmetiet sēklas, kas ir parādījušās virsū. Viņi ir "tukši".
2. solis
Ielieciet auzu sēklas mazā burkā. Piepildiet tos ar rozā kālija permanganāta šķīdumu, samaisiet un atstājiet 5 minūtes. Izmantojot šo risinājumu, jūs apstrādāsit sēklas. Iztukšojiet burku un vairākas reizes noskalojiet sēklas ar tīru ūdeni.
3. solis
Uzpildiet auzu sēklas ar tīru ūdeni 10 cm virs graudu līmeņa.
Pārklājiet burku ar marli un nostipriniet to ar elastīgu joslu. Atstājiet burku 12 stundas jebkur, izņemot palodzi.
4. solis
Pēc 12 stundām iztukšojiet visu ūdeni. Lai ūdens pilnībā iztukšotu, ielieciet burku uz slīpas plaknes. Pārliecinieties, ka sēklas neaizsedz marles apvalku, pretējā gadījumā tās "nosmaks". Atstājiet burku šajā stāvoklī 1-3 dienas 22 ° C temperatūrā, līdz sēklas dīgst.
5. solis
Pēc dažām dienām (atkarībā no sēklu kvalitātes) parādīsies kāposti.
Jums tie jāēd, līdz asnu garums pārsniedz 5 mm. Ēd kāpostus no rīta, jo tiem ir spēcīga stimulējoša iedarbība. Glabājiet kāpostus ledusskapī ne ilgāk kā vienu dienu, jo pat aukstumā tie turpina augt.
