Tas padarīs 4 porcijas. Oriģinālās bumbiņas kļūs par īstu jebkura svētku galda rotājumu. Krabju-siera salātu ar bumbiņām gatavošanas laiks - 25-30 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g jebkura siera;
- - 200 g krabju gaļas vai nūjiņu;
- - 2 vistas olas;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - majonēzes mērce.
Instrukcijas
1. solis
Olas vāriet 10 minūtes zemā siltumā, pievienojiet aukstu ūdeni un atdzesējiet.
2. solis
Krabju gaļu samaļ (var sarīvēt uz rupjas rīves). Salātu dekorēšanai jāatstāj viens krabju gaļas gabals.
3. solis
Sasmalciniet sieru uz smalkas rīves vai sagrieziet mazās sloksnēs.
4. solis
Olas smalki sagriež vai sarīvē.
5. solis
Paņemiet dziļu trauku vai salātu trauku, ielieciet tajā sasmalcinātas olas un krabju gaļu. Pievieno nedaudz majonēzes mērces. Izspiediet ķiplokus caur ķiplokiem. Labi samaisa, līdz veidojas viendabīga masa. No iegūtās masas veidojiet mazas bumbiņas. Pēc izmēra tām jābūt līdzīgām tenisa bumbiņām. Rullējiet krabju skaidās.
6. solis
Novietojiet vārītās bumbiņas uz šķīvja un izrotājiet ar zaļumiem un krabju gaļu.
7. solis
Krabju siera bumbiņas var pasniegt ar jebkuru piedevu.
