Kartupeļu siera nūjiņas ir lieliskas brokastis, garda uzkoda vai piedeva pamatēdienam. Tos var pasniegt gan karstā, gan aukstā veidā. Tiem, kas joprojām nezina, kā pagatavot kartupeļu nūjas ar sieru, šī recepte noteikti noderēs.
Tas ir nepieciešams
- - 8 vidēja lieluma kartupeļi;
- - 100 g cieta siera;
- - 150 g maizes drupatas;
- - 2 ēd.k. l. kukurūzas milti;
- - 2 olas;
- - dārzeņu eļļa;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus mizās, atdzesē, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet olu un sāli kartupeļu masai, samaisiet. Pievienojiet miltus un mīciet kartupeļu mīklu.
2. solis
Atsevišķā traukā sakuļ olu un sāli. Sieru sagrieziet vienmērīgos kubiņos. Rīvmaizi ielej atsevišķā traukā.
3. solis
Pagatavojiet nelielu kartupeļu mīklas tortilju, centrā ievietojiet siera bloku un izveidojiet tortilju par nūju. Lai kartupeļu nūjiņas ar siera pildījumu padarītu glītākas un vienmērīgākas, ar plaša naža nazi varat kartupeļu mīklu nospiest no visām četrām pusēm.
4. solis
Iemērciet kartupeļu nūju olu maisījumā, pēc tam velmējiet rīvmaizē. Lai garoza būtu biezāka un ruddy, atkārtojiet šo procedūru 2 reizes. Visas kartupeļu nūjas veido un maizē vienādi.
5. solis
Apcepiet kartupeļu nūjas augu eļļā no visām 4 pusēm un novietojiet tās uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus.
6. solis
Pasniedziet kartupeļu nūjas ar karstu mērci vai svaigiem zaļumiem. Viņi ir labi gan karsti, gan auksti.
