Viegls un garšīgs deserts var būt svētku prieks, ja izmantojat glītas veidnes. Palutiniet sevi un savus mīļos ar neparastu saldumu.
Tas ir nepieciešams
1 glāze sarkano vai upeņu, 1 glāze brūkleņu vai dzērveņu, 1 glāze ūdens, puse glāzes cukura, 1 ēdamkarote želatīna, puse bundžas kondensētā piena
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet ogas, kārtojiet un noņemiet sabojātās. Ogas pārlej ar pusi glāzes ūdens un vāra.
2. solis
Mērcē želatīnu atlikušajā pusglāzē ūdens un atstāj uzbriest.
3. solis
Berzējiet ogas caur sietu. Iegūtajam biezenim pievieno granulētu cukuru un labi samaisa.
4. solis
Uzkarsētu uzbriedināto želatīnu uz lēnas uguns, līdz tas pilnībā izšķīst, un apvieno ar ogu biezeni.
5. solis
Biezenētu ogu bļodu ievieto lielā traukā, kas piepildīts ar aukstu ūdeni. Pēc tam, kad biezenis ir atdzisis, ar mikseri sakuļ vidējā ātrumā, līdz izveidojas stabilas putas.
6. solis
Plānā plūsmā ielej iebiezināto pienu un atkal kārtīgi sakuļ.
7. solis
Sadaliet veidnēs un atstājiet ledusskapī, līdz sacietē.