Ananāss jau sen ir bijis viens no populārākajiem augļu augļiem. Tas ir mīlēts par atsvaidzinoši saldu garšu, lielisku aromātu un izsmalcinātu izskatu. Turklāt ananāsu mīkstums ir vērtīgs vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu avots. Tas satur arī komponentus, kas uzlabo gremošanu un stiprina nervu sistēmu. Ir daži saprātīgi padomi, kā izvēlēties augļus, kas priecēs ar tā garšu un būs noderīgi mūsu ķermenim.
Instrukcijas
1. solis
1. Pirmā lieta, kurai vienmēr tiek pievērsta uzmanība, izvēloties augļaugus, ir to izskats. Nogatavojušam ananāsam jābūt ar vidēji zaļu mizu. Ja augļa sānos jau ir parādījušies tumši plankumi, tas nozīmē, ka tie jau ir pārgatavojušies un diez vai jūs iepriecinās ar izcilu garšu. Pārāk zaļa krāsa norāda, ka ananāss nav gatavs, tāpēc tā garšā dominēs skābums. Ar pirkstu nospiediet augļu mizu. Nogatavojušam ananāsam ir stingra garoza, bet tajā pašā laikā mīksts un pakļauts spiedei. Cieta āda ir augļa nenobrieduma pazīme. Zaļo, sulīgo lapu klātbūtne ananāsu augšpusē pastāstīs par tās svaigumu. Viegli pavelciet uz vienas no ārējām lapām. Ja to ir viegli izņemt ārā, tas nozīmē, ka ananāss ir nogatavojies, un jūs varat droši ievietot to grozā.
2. solis
2. Augļu pieklauvēšanas metode, ko izmanto, izvēloties arbūzus, attiecas arī uz ananāsiem. Ja, pieskaroties, dzirdat diezgan blāvu skaņu, tad šāda augļa mīkstums ir nogatavojies. Ja, pieskaroties, jūs dzirdat "tukšu" skaņu, tad šāds ananāss jau ilgu laiku atrodas uz letes, un, visticamāk, tā mīkstums jau ir sauss.
3. solis
3. Smaržo augļus. Gatavam, neskartam ananāsam ir salds, vidēji intensīvs, smalks aromāts. Viegla, tikko uztverama smarža norāda uz augļa nenobriedumu, un pārāk salda un spēcīga - par augļa bojāšanos.
4. solis
4. Visbeidzot, jautājiet pārdevējam, kad ananass pieauga, kā tas tika piegādāts mūsu valstij un kā tas tiek uzglabāts. Cilvēki, kuri pērk šos augļus, diezgan labi zina, ka labākie ananāsi tiek audzēti laikā no aprīļa līdz jūnijam, kā arī decembrī un janvārī. Ar lidmašīnu mums atvestais ananāss, visticamāk, tika novākts jau nogatavojies, kas paātrināja tā piegādi. Nenogatavotus augļus parasti piegādā pa jūru, tāpēc tie nogatavojas ceļā. Bet ananāsu nav iespējams uzglabāt aukstumā, jo tas baidās no vēsuma. Tāpēc, ja pārdevējs jums saka, ka augļi ir svaigi no ledusskapja, nekautrējieties atteikties pirkt, jo tie, iespējams, ir zaudējuši garšu, un vitamīnu saturs tajos ir mazs.
