Kafija tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem dzērieniem pasaulē. Pašlaik ir pieejamas dažādas kafijas ar atšķirīgām kvalitātes, garšas un aromāta īpašībām, taču daudzas ir ļoti dārgas.
Instrukcijas
1. solis
Luwak kafija (Indonēzija) - 160 ASV dolāri par 500 g ir pelnījuši pirmo vietu pasaules 5 dārgāko kafiju skaitā ne tikai tās ārkārtīgi dārgo izmaksu, bet arī neparastās ražošanas metodes dēļ. Tas ir izgatavots no kafijas pupiņām, kuras vispirms ēd vivveru dzimtas dzīvnieki musangi. Kafijas pupiņām vispirms jāiziet cauri dzīvnieku gremošanas sistēmai, defekācijas laikā musangi izdala kafijas pupiņas, tikai pēc tam tās savāc un apstrādā.
2. solis
"Hacienda La Esmeralda" kafija tiek audzēta Panamā. Cilvēki no visas pasaules bauda šīs kafijas unikālo garšu. To kultivē veco gvajavu koku ēnā. Ja vēlaties, lai jūs varētu nobaudīt Hacienda La Esmeralda kafiju, esiet gatavs maksāt par vismaz 500 g vismaz 104 USD.
3. solis
Svētās Helēnas salā, kas atrodas apmēram 1200 jūdžu attālumā no Āfrikas krastiem, tiek audzēta tāda paša nosaukuma kafija. Šī šķirne ir populāra, pateicoties Napoleonam Bonapartam, kurš to ļoti novērtēja un iestādīja savā salā. Minimālās izmaksas ir 79 ASV dolāri par 0,5 kg kafijas pupiņu.
4. solis
El Injerto kafiju audzē Huehuetenango, Gvatemalā. Neskatoties uz to, ka tā ir tikai ceturtā dārgākā kafija pasaulē, tās izmaksas ir ļoti augstas. Par 500 g pupiņu jums būs jāmaksā vismaz 50 USD.
5. solis
Brazīlijas kafijas "Fazenda Santa Ines" cena ir vienāda - 50 ASV dolāri par 500 g. Tik augstas izmaksas ir saistītas ar faktu, ka kafija joprojām tiek audzēta tradicionālā veidā, viss process ir pilnīgi manuāls, bez jebkādas automatizācijas.
