Šo jautājumu uzdod daudzi apelsīnu sakņu cienītāji. Par laimi, ir daudz veidu, kā šo produktu saglabāt līdz pavasarim. Turklāt pastāv metodes gan privātmāju īpašniekiem, gan daudzdzīvokļu māju iedzīvotājiem.
Pirms izvēlēties burkānu uzglabāšanas veidu ziemai mājās, ir jāzina, ka ne katra sakņu kultūra šim nolūkam ir piemērota. Šiem nolūkiem ir “ideāla” produkta īpašības:
- vidēja un liela izmēra;
- konusveida forma;
- "Veselīga" oranža krāsa;
- cieta, nebojāta virsma.
Mēģiniet izmantot burkānus, kas atbilst visām šīm prasībām. Pretējā gadījumā mirs ne tikai viņa, bet arī visas saknes, kas atrodas viņai blakus.
Kā uzglabāt burkānus mājās
Ja esat privātmājas īpašnieks, sakņu kultūru varat uzglabāt:
- Smiltis.
- Zeme.
- Māls.
- Zāģu skaidas.
Produktu uzglabāšanas princips pirmajā un pēdējā gadījumā ir vienāds. Pāris centimetru biezu smilšu vai zāģu skaidas slāni lej apakšā hermētiskā traukā (kastē, kastē). Tad burkāni tiek uzklāti vairākās rindās. Šajā gadījumā saknēm nevajadzētu būt savstarpējā saskarē.
Ja jūs nolemjat izmantot mālu, tad tā konsistencei jābūt līdzīgai skābo krējumu. Biezs, bet pietiekami plāns. Burkāni tiek ievietoti seklā traukā vienā slānī. Viņu ielej ar šķīdumu līdz pašai augšai. Pēc tam, kad ir uzlikts otrais augļu slānis. Procedūru atkārto, kamēr traukā ir vieta. Starp katru "līci" jāpaiet laikam, līdz iepriekšējais slānis sacietē. Šīs un iepriekšējo metožu ietekme būs lielāka, ja pagrabā ievietosiet traukus ar augļiem.
Burkānu glabāšana ziemā ziemā ir piemērota tiem, kam ir savs dārzeņu dārzs. Sakņu kultūras vienkārši paliek viņu dārzā. Šajā gadījumā jums ir jānogriež topi. Turklāt visi augļi ir pārklāti ar zāģu skaidām vai sienu, un pati gulta ir pārklāta ar jumta materiālu vai plēvi. Materiāla malas ir nostiprinātas zemē. Atstājiet burkānus dārzā, līdz tie ir nepieciešami.
Kā uzglabāt burkānus dzīvoklī
Ja jūs dzīvojat daudzdzīvokļu mājā, iepriekš minētās iespējas jums nedarbosies. Tie prasa daudz resursu un vietas. Bet viņiem ir pieņemamas alternatīvas:
- sīpolu miza;
- stiklots balkons;
- saldētava.
Pirmajā gadījumā burkānus pārklāj ar sīpolu mizām. Lai to izdarītu, izmantojiet parasto maisu. Ja nē, augļus var ievietot zem gultas.
Ja jums ir stiklots balkons, ielieciet tur burkānus. Ja nē, izmantojiet saldētavu ledusskapī. Nomizo burkānus, noskalo, sarīvē uz rupjās rīves un, sadalot vienādās daļās, iesaiņo maisos.
