Draniki ir ļoti garšīgs un apmierinošs kartupeļu ēdiens. Kraukšķīgas brūnas kartupeļu pankūkas ir kārdinājums, no kura nevar atteikties pat tie, kas ievēro diētu! Jūs varat pagatavot vienkāršas kartupeļu pankūkas no rīvētiem kartupeļiem ar sāli, vai arī varat izmantot iztēli, savam iecienītākajam ēdienam pievienojot visu veidu sastāvdaļas.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi
- - milti - 2-3 ēdamkarotes
- - ola - 1 gab.
- - dārzeņu eļļa
- - garšvielas kartupeļiem
- - soda
- - sāls
- - skābais krējums
Instrukcijas
1. solis
Neapstrādātus kartupeļus sarīvē uz rupjas rīves dziļā traukā, pārtrauciet neapstrādātu olu un kārtīgi samaisiet. Pievienojiet kartupeļu garšvielas vai žāvētus garšaugus, nedaudz sodas un nedaudz sāls. Iegūto kartupeļu sulu notecina, bet masu nespiež.
2. solis
Pievienojiet miltus, ātri samaisiet un sāciet cept kartupeļu pankūkas augu eļļā. Karote ievieto karstā pannā un sagriež, lai izlīdzinātu pankūkas. Cepiet no abām pusēm līdz zeltainai un kraukšķīgai.
3. solis
Gatavās kartupeļu pankūkas nekavējoties pasniedz, līdz tās atdziest. Novietojiet tos uz plāksnēm vienā slānī, citādi tie nebūs kraukšķīgi. Neaizmirstiet, ka krējumu tradicionāli pasniedz kopā ar kartupeļu pankūkām.
