Multivarkas katls ir īsts burvis. Viņa viena pati spēj aizstāt podu un pannu kalnu. Vienkāršas receptes ļauj dažu minūšu laikā pagatavot gardus un veselīgus ēdienus. Multivarks ir vienkārša ierīce, kuru virtuvē var apgūt pat iesācēji.
Instrukcijas
1. solis
Lai no rīta brokastīs iegūtu karstu piena putru, to ir ērti pagatavot vakarā. Lai to izdarītu, ielieciet visas sastāvdaļas un iestatiet laiku uz taimera, kuram vajadzīga putra. Bet, lai piens netiktu skābs uz nakti, izmantojiet pienu no ledusskapja vai daļēji sasaldētu. Jūs varat arī pievienot 2-3 ledus gabaliņus pannā (multivarkam ir biezas sienas un noslēgts vāks, kas darbosies kā termoss).
2. solis
Iestatiet putras gatavošanas laiku pusstundu agrāk nekā nepieciešams. Piemēram, nevis pulksten 8 no rīta, bet pulksten 7:30, tad biezputra, vēl kādu laiku nostājoties siltajā režīmā, vairāk tvaicēs.
3. solis
Lai pagatavotu putru ūdens vannā, visas sastāvdaļas ievieto traukā vai mazā katliņā, kas piemērots augstai temperatūrai. Multivarkas noņemamajā traukā ielejiet nedaudz ūdens, ielieciet trauku vai katliņu un iestatiet režīmu "Tvaika gatavošana". Kad multivarks izslēdzas, samaisiet putru un atstājiet vēl pusstundu sildīšanas režīmā.
4. solis
Lai buljons izrādītos caurspīdīgs, gatavošanas procesā ir nepieciešams noņemt putas. Buljonu ir ērti pagatavot lēnā plīts režīmā "Sautējums", ar šo programmu ūdens gandrīz nevārās, un neveidojas putas. Un, lai buljonam būtu skaista zelta krāsa, sīpolu pilnībā nenomizojiet, atstājiet nedaudz miziņu.
5. solis
Sāls vietā buljonam vai zupai 10 minūtes pirms sautējuma programmas beigām varat pievienot gurķu marinētu gurķi, apmēram ½ - ¾ tasi 3-4 litriem ūdens. Sālījuma daudzums ir atkarīgs no tā piesātinājuma ar sāli.
6. solis
Ja lēnas plīts režīmam "Zupa" ir ļoti īss laika diapazons, tad vārīšanas laikā tas ir jāieslēdz vairākas reizes, mēģinot zupu gatavību.
7. solis
Ja gatavošanas procesā ir nepieciešams pievienot papildu sastāvdaļas, un, kad vāks tika atvērts, programma neizdevās, un multivarkas katls nonāca apkures režīmā, šajā gadījumā izslēdziet multivarku (dažos modeļos ir nepieciešams atvienot strāvu) vads). Pēc tam vēlreiz izvēlieties vēlamo režīmu un iestatiet atlikušo laiku līdz vārīšanas beigām.
8. solis
Gatavošanas režīmā "Cepšana" režīmā dažos multivarkā ir nepieciešams atvērt vāku. Tas ir tāpēc, ka iekšpusē temperatūra ir pārāk augsta. Turklāt kraukšķīga garoza nedarbosies ar aizvērtu vāku. Piemēram, lai kartupeļi būtu brūni un brūni no visām pusēm, atveriet multivarku vārīšanas vidū - apmēram pēc 20 minūtēm - un kārtīgi samaisiet kartupeļus.
9. solis
Lai kastroli multivarkā izrādītos ar ēstgribu garozu ne tikai no apakšas, bet arī no augšas, kastroli rūpīgi jāapgriež 20-30 minūtes pirms režīma beigām un jānovieto atpakaļ atpakaļ. bļoda.
10. solis
Lēnā plīts var pagatavot piparkūkas ar brīnišķīgu karameļu garozu. Lai to izdarītu, pirms mīklas ielej multivarkā, jums to 5 minūtes jāieslēdz jebkurā režīmā. Apakšā ielieciet sviesta gabalu (apmēram pusotru tējkaroti). Kad tas nedaudz izkūst, ieeļļojiet bļodas malas un dibenu. Pievieno 2 ēdamkarotes cukura (vēlams brūnu) un ar koka lāpstiņu iemaisa sviestu un cukuru. Tad izlej mīklu. Tā rezultātā piparkūkām būs skaista un garšīga karameļu garoza.
