Avokado ir liels potenciāls cilvēka ķermenim, šis auglis ir bagāts ar vitamīniem B un E, kā arī satur lielu daudzumu mikroelementu. Labāk to izmantot neapstrādātu - tādā veidā jūs saglabāsit visas derīgās īpašības.
Tas ir nepieciešams
- Avokado un garneļu salātiem:
- - zaļie salāti (aisbergs vai romieši);
- - avokado 1 gab.
- - garneles 200 g.;
- - greipfrūti;
- - citrons;
- - olīvju eļļa;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Atlasiet un sagrieziet avokado. Pērkot augļus veikalā, pievērsiet uzmanību to stingrībai. Nogatavojies avokado būs mīkstāks, bet tomēr saglabās savu formu. Ja iegādājāties negatavus augļus, vienkārši uz pāris dienām ievietojiet tos tumšā vietā istabas temperatūrā. Nomazgājiet to, sagrieziet uz pusēm, atstājot lielu kaulu vienā pusē. Notīriet cieto mizu plānā kārtā, noņemiet kaulu. Sagrieziet avokado kubiņos vai plānās ziedlapiņās.
2. solis
Visvienkāršākais veids, kā lietot augļus, ir izplatīt to uz plānas brūnas maizes šķēles, pēc vēlēšanās pārkaisīt ar citronu, sāli. Avokado satur daudz tauku un daudz kaloriju, tāpēc šī sviestmaize ir lieliski piemērota brokastīm.
3. solis
Pagatavo pastēti. Avokado mīkstumu sasmalcina ar dakšiņu, tam pievieno sāli un piparus, nedaudz citrona sulas un olīveļļu. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Piesakiet pastēti kraukšķīgai maizei, grauzdiņiem vai krekeriem.
4. solis
Sagrieziet avokado plānās šķēlēs un garšojiet ar sāli un pipariem. Pārlejiet ar olīveļļu un pievienojiet nedaudz citrona sulas. Vieglas uzkodas patiks pat vismodernākajiem gardēžiem.
5. solis
Pagatavojiet avokado un garneļu salātus. Viņu kombinācija pārsteigs jūs ar līdzsvarotu un bagātīgu garšu. Garneles atkausē, nomizo no čaumalas, atstājot tikai asti.
6. solis
Noskalojiet zaļos salātus un nosusiniet uz tīra dvieļa. Nogrieziet avokado, nomizojiet un sagrieziet ziedlapiņās. Nomizojiet greipfrūtu, noņemiet siksnu un sadaliet mazās šķēlēs.
7. solis
Novietojiet ar rokām plosītos salātus uz platas plāksnes un uz augšu ielieciet greipfrūtu. Pēc tam pievienojiet avokado un garneles. Pagaršo ar sāli, apkaisa ar citrona sulu un aplej ar olīveļļu. Nemaisiet šādus salātus, lai nesabojātu smalko avokado, kas sabojā gatavā ēdiena izskatu.
