Ja jūs uzmanīgi uzraugāt diētu, noteikti pamanījāt, ka daudzos glancētajos žurnālos musli ir dažādās svara samazināšanas programmās. Bet tas ir augstas kaloritātes produkts, kas satur daudz ogļhidrātu! Vai musli patiešām palīdz zaudēt svaru?
Kas ir musli
Musli ir neapstrādātu vai ceptu graudaugu, kliju, riekstu, žāvētu augļu, kviešu dīgļu utt. Maisījums. Tie var saturēt arī medu un dažādas garšvielas. Musli izgudrojumu pasaule ir parādā ārstam Maksimilianam Bērcheram-Benneram, šis notikums notika Šveicē pirms vairāk nekā simts gadiem. Ir divi galvenie veidi - sausais musli (tos apstrādā ar IR stariem) un cepts (gurkstēšana). Kas attiecas uz ķermeņa ieguvumiem, pēdējie ir ievērojami zemāki par pirmajiem.
Kāpēc musli ir labs jums
Graudaugi, rieksti un žāvēti augļi musli nodrošina organismu ar šķiedrvielām, E, C vitamīniem, B grupu, kā arī minerālvielām. Necepts musli veicina gremošanu un uzlabo zarnu kustīgumu.
Musli un svara zudums
Musli ir sarežģītu ogļhidrātu avots, tie lieliski nomierina izsalkumu un ilgu laiku ļauj jums justies pilnībā. Graudaugi to sastāvā tiek sagremoti salīdzinoši lēni, tāpēc ķermenim ir jāpavada daudz enerģijas asimilācijai. Tas viss darbojas tikai tad, ja jūs izmantojat negrauzdētu musli bez saldām piedevām no medus, melases, sukādēm, šokolādes un tamlīdzīgi.
Musli ir piemērots svara zaudēšanai, ja:
- Satur mazāk nekā 15 g cukura (uz 100 g)
- Satur ne vairāk kā 10 g tauku
- Satur vairāk nekā 8 gramus šķiedrvielu
- Bez saldām piedevām un matējumiem
- Satur ne vairāk kā 400 kcal
- Tie ir klasiski sausie musli
Kā patērēt musli
Neaizstājams nosacījums musli lietošanai ir mērcēšana. Labākās kombinācijas ir piens, dzeramais dabīgais jogurts vai kefīrs. Nelejiet augļu sulu uz musli - šajā ēdienā būs pārāk daudz ogļhidrātu. Starp citu, jūs varat ēst arī musli karstu - šim nolūkam piepildiet tos ar siltu pienu un ielieciet mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti. Tradicionāli šis ēdiens tiek pasniegts brokastīs.
Parfē ar ogām
Sastāvdaļas:
- 1 glāze ogu maisījuma (mellenes, avenes, kazenes, zemenes)
- 1/2 tase dabīga jogurta ar zemu tauku saturu
- 2 ēd.k. musli karotes
Noskalojiet un nosusiniet ogas. Nogrieziet zemenes. Samaisiet ogas un musli. Augstās caurspīdīgās glāzēs vai traukos pārmaiņus ielieciet ogu maisījumu un jogurtu. Dekorē ar veselām ogām.
Parfē ar apelsīniem un mellenēm
Sastāvdaļas:
- 2 tases svaigu mellenēm
- 2 apelsīni
- 1/4 glāzes musli
- 200 ml jogurta ar zemu tauku saturu
- 1 1/2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
- 1/2 tējkarotes rīvētu apelsīnu miziņu
Sadaliet apelsīnu ķīļos. Sajauciet jogurtu, cukuru un miziņu. Ievietojiet mellenes, jogurtu un apelsīnus 4 augstās glāzēs. Atkārtojiet slāņus. Apkaisa ar musli.
