Banāns ir ārkārtīgi garšīgs un veselīgs auglis, taču daudzas svara zaudēšanas programmas iesaka to izņemt no ēdienkartes vai krasi samazināt. Kāpēc? Vai banāni ir slikti jūsu figūrai, vai arī to ietekme uz lieko svaru ir stipri pārspīlēta?
Kas ir banānā
Vidējs banāns ar mērenu gatavību satur 20-30 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 15-17% no C vitamīna dienas vērtības, 22% no B6 vitamīna dienas vērtības, 16% no dienas nepieciešamības pēc mangāna, 12% kālijam un 8% magnijam. Turklāt augļi satur daudz saharozes un fruktozes. Kaloriju saturs uz 100 g - 90 kcal.
Banānu priekšrocības ķermenim
Tikai 2 apēstie banāni baro ķermeni ar enerģiju pusotras stundas fiziskās aktivitātes laikā. Turklāt lielā kālija daudzuma dēļ banāni normalizē ūdens līdzsvaru un uzlabo gludo muskuļu darbu (starp citu, tas attiecas arī uz sirds muskuļa darbu). Vēl viena noderīga augļa īpašība ir skābju-bāzes līdzsvara normalizēšana un atbrīvošanās no grēmas.
Populārākais banānu mīts
Tiek uzskatīts, ka banāni satur īpašu olbaltumvielu, ko sauc par triptofānu, kas tiek pārveidots par serotonīna hormonu ("prieka hormonu"), kas palīdz atpūsties un uzlabot garastāvokli. Faktiski triptofāna daudzums banānos ir ļoti mazs, tāpēc apgalvojums, ka šie augļi var nodrošināt laimes sajūtu, ir ļoti pretrunīgs.
Cik un kad jāēd banāni
Labākais laiks banānu lietošanai ir dienas pirmā puse, tādā gadījumā banāna augu šķiedras ir lieliski piemērotas gremošanai. Vienīgais nosacījums ir neēst augļus desertā, bet izmantot tos kā uzkodas. Naktī nevajadzētu ēst banānus, lai neizraisītu liela gļotu daudzuma veidošanos.
Banāni un svara zudums
Un tomēr, neskatoties uz visām derīgajām īpašībām, cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz lieko svaru, nav ieteicams ēst banānus lielos daudzumos. Gatavu augļu glikēmiskais indekss ir diezgan augsts - ap 70, tāpēc banāna ēšana var strauji paaugstināt cukura līmeni asinīs. Turklāt 30 g ogļhidrātu vienai uzkodai ir par daudz, kas nozīmē, ka tiem, kas zaudē svaru, labāk ir aprobežoties ar pusi banāna vienlaikus.
Vēl viena nianse - jūs varat ēst negatavus banānus, kuru ciete neuzsūcas tievajās zarnās. Tomēr viņu garša ir diezgan specifiska, lai gan tai ir savi fani. Šeit norma ir 1-2 banāni vienlaikus. Tomēr jūs varat zaudēt svaru no liela skaita banānu, bet tikai tad, ja neko citu neēdat.
