Avokado ir bumbieru formas auglis ar maigu gaiši zaļu mīkstumu un stingru tumši zaļu mizu. Avokado sāka audzēt trešajā tūkstošgadē pirms mūsu ēras. acteki, kas to nosauca par "auacatl", kas tulkojumā no acteku valodas nozīmē "meža eļļa". Gatavs avokado ir līdzīgs sviestam, un tam ir viegla riekstu garša. Vēl viens populārs augļu nosaukums ir "aligatora bumbieris". Avokado priekšrocības ir acīmredzamas. Tas satur mononepiesātinātos taukus, E, D un B grupas vitamīnus, dzelzi, kāliju, fosforu un daudzas citas noderīgas vielas. Ir zināms, ka šo augļu ēšana efektīvi pazemina holesterīna līmeni un uzlabo atmiņu. Tas lieliski ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Interesanta avokado īpašība ir tā, ka tā stimulē kolagēna ražošanu ādā un novērš grumbu veidošanos. Ēdienu gatavošanai labāk ņemt nogatavinātu avokado - tas nedrīkst būt pārāk ciets, nospiežot ar pirkstu. Kā pareizi nomizot avokado?
Tas ir nepieciešams
-
- Avokado
- nazis
- karoti
Instrukcijas
1. solis
Pārgrieziet avokado gareniski uz pusēm, noliecoties ap bedri ar nazi.
2. solis
Paplašiniet pusītes ar rokām dažādos virzienos, sadalot avokado divās daļās. Vienā no augļa pusēm paliks liels kauls.
3. solis
Noņemiet kaulu ar karoti.
4. solis
Ieduriet mizu ar nazi un noņemiet to.
