Pirms daudziem gadiem zinātnieki noskaidroja, ka cilvēku veselības pasliktināšanās cēlonis ir nepareiza un neatbilstoša uztura. Ir teiciens "Cilvēks ir tas, ko viņš ēd".
Ir vairāki desmiti pārtikas produktu, kuru lietošana kaitīgi ietekmē ķermeņa veselību un ķermeņa skaistumu. Šo ēdienu galvenā problēma ir tā, ka tajos ir liels tauku daudzums, kas veicina ātru svara pieaugumu un līdz ar to arī sliktu veselību.
Cepetis
Pirmkārt, jums ir jāizņem no ēdienkartes cepti ēdieni. Viņiem pašiem ir maz uzturvērtības. Cilvēkiem, kuri ēd lielu daudzumu cepta ēdiena, visticamāk ir paaugstināts asinsspiediens, slikta sirds darbība un paaugstināts insulta risks. Dažādi cepti ēdieni var sabojāt kuņģa un zarnu traktu, izraisīt grēmas un vēdera uzpūšanos.
Jūsu uzturā jāizvairās no šādiem pārtikas produktiem:
- cepti kartupeļi, ieskaitot kartupeļus;
- cepti pusfabrikāti un kulinārijas izstrādājumi ēdināšanas uzņēmumos;
- virtuļi.
Milti
Baltā miltu ceptas preces ir tikpat bīstamas, un tās vajadzētu noņemt no galda. Šādam pārtikas produktam nav vērtības. Visus miltus organisms pārstrādā cukurā. Šādus produktus, ņemot vērā to nespēju uz ilgu laiku atstāt sāta sajūtu, var uzskatīt par nederīgiem.
Pilngraudu miltu izstrādājumi aizstāj parasto maizi un citus baltos miltus saturošus pārtikas produktus. Rudzu vai pilngraudu maize ir veselīgāka, jo tā palīdz samazināt holesterīna līmeni.
Rīsi
Rīsi bieži tiek uzskatīti par ļoti veselīgu pārtiku. Bet rīsu veids, ko ēdat, ir ļoti svarīgs. Baltie rīsi ir visnederīgākā šķirne, satur lielu daudzumu cietes, tas slikti ietekmē peristaltiku un gremošanu kopumā. Tāpēc dietologi iesaka jums izvēlēties tieši tumšus, brūnus vai melnus rīsus. Šādi rīsi satur lielu daudzumu augu šķiedru. Tas arī samazina nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām, samazina vēža iespējamību un samazina astmas simptomu biežumu.
Majonēze
Kāpostu salāti, kas pagatavoti, pievienojot majonēzi, tiek uzskatīti par gandrīz diētiskiem ēdieniem, un tas ir fundamentāli nepareizi. Dārzeņu salāti paši par sevi ir ļoti veselīgi, tie satur daudz šķiedrvielu, vitamīnus un dažādus noderīgus elementus. Bet bieži tie tiek aromatizēti ar neracionāli bagātīgu majonēzes daudzumu, kas pats par sevi ir ļoti kaitīgs ķermenim. Vienā šo salātu porcijā ir apmēram 26 grami tauku, kas ir pat vairāk nekā cepta porcija.
Parastā majonēzes aizstājēju ieteicams lietot ar zemu tauku saturu jogurtu. Šādi salāti nezaudēs savu garšu, un tauku saturs samazināsies vairāk nekā 3 reizes. Vēl labāk ir izmantot kāpostu salātus bez mērcēm un mazos daudzumos dot garšu citronu sulai un etiķim.
