Spilgta, bagātīga oranža oga atrodama ar dažādiem nosaukumiem. Tas ir ķīniešu persiks, dievu plūme un ziemas ķirsis. Šādi sirsnīgi vārdi var dot tikai patiesi vērtīgu un garšīgu dabas dāvanu. Šī oga ir īpaši novērtēta, jo tā nogatavojas tuvāk ziemai - laikā, kad dabisko vitamīnu un barības vielu avoti kļūst arvien mazāk. Kāpēc hurma ir noderīga skaistumam un veselībai, kāpēc tā jāiekļauj uzturā?
Hurma uzturvērtība
Hurma popularitāte ir saistīta ar tā sastāvu. Tas ir sava veida vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu komplekss vienā pudelē: kālijs, fosfors, kalcijs, tanīni, A, C un P grupas vitamīni, fruktoze un glikoze, ābolskābes un citronskābes, karotīns, no kuriem atkarīgs redzes asums.. Un tā ir tikai maza daļa. Liels dzelzs daudzums, kas atrodas "sirds ābolā", dziedē anēmiju, un magnijs palīdz atbrīvoties no sāpēm sirdī. Vēl viena noderīga hurma īpašība ir pektīna klātbūtne, kas normalizē gremošanas procesus un labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu traktu kopumā. Ogas košā krāsa vien spēj uzlabot garastāvokli un atbrīvoties no blūza, ko mēs varam teikt par to, kas notiek ar ķermeni, kad mutē parādās sulīga un salda, kaut arī nedaudz savelkoša mīkstums?
Viena no ogu šķirnēm ir "karalis" hurma. Derīgās īpašības ir līdzīgas, taču atšķirība ir tikai garšā. Parastās hurmas ir jāsasaldē vai, gluži pretēji, jāuztur siltumā, lai garša būtu maigāka un maigāka, un "kinglet" var ēst tūlīt pēc ražas novākšanas. Turklāt "karalim" ir tumšāka mīkstums ar brūnu nokrāsu.
Kontrindikācijas hurmas lietošanai
Hurma derīgās īpašības ķermenim ir daudz, taču, ņemot vērā visas tā priekšrocības, ogai ir arī dažas kontrindikācijas. Pirmkārt, tie ir aizkuņģa dziedzera traucējumi, problēmas ar zarnām un kuņģi, kam nepieciešama medicīniska uzraudzība un ārstēšana, cukura diabēts. Protams, nav nepieciešams pilnībā atteikties no hurmas, jums vienkārši jāierobežo tā daudzums līdz vienam auglim dienā. Jums jāpievērš uzmanība arī tam, ka hurma satur tanīnus, tāpēc to nevar iekļaut bērnu vecumā līdz 3 gadiem uzturā, jo tas var negatīvi ietekmēt zarnu stāvokli un darbību.
Hurma derīgās īpašības svara zaudēšanai
Hurma ir ideāls diētisks produkts. Tajā ir minimāls kaloriju daudzums, taču pat pēc dažiem kodumiem bada sajūta kļūst vājāka. Jums vienkārši jāņem vērā, ka ogai jābūt nogatavojušai un bez savelkošas garšas, pretējā gadījumā tanīna pārpalikums var palēnināt kuņģa peristaltiku un izraisīt aizcietējumus. Hurma vislabāk der pie piena produktiem, taču kopumā to var iekļaut ēdienkartē jebkurā formā un dažādos ēdienos - sākot no saldām konditorejas izstrādājumiem līdz salātiem un sautējumiem.
Hurma derīgās īpašības sievietēm
"Dievu plūme" ir noderīga neatkarīgi no dzimuma vai vecuma, taču tā ir vispopulārākā daiļā dzimuma vidū. Tas ir saistīts ar faktu, ka hurma satur lielu skaitu sastāvdaļu un bioloģiski aktīvo vielu, kas nepieciešamas grūtniecības plānošanai un veselīga bērna nēsāšanai. Piemēram, hurma ir ātrākais veids, kā papildināt kalcija rezerves un tikt galā ar anēmiju bez jebkādiem farmaceitiskiem preparātiem. Noderīgas īpašības grūtniecības laikā padara ogu par neaizvietojamu palīgu, lai saglabātu topošās mātes veselību un lielisko formu. Un tas ir arī lielisks skaistuma avots, jo hurmu var izmantot dažādu kosmētikas līdzekļu pagatavošanai pēc tautas skaistuma receptēm. Jums vienkārši jāatceras, ka hurma uzturā ir iespējama tikai pēc konsultēšanās ar ārstu un pilnīgi nepastāvot alerģiskām reakcijām uz to.
