Daudzus pieaugušos un bērnus mīl dažādas kastrolis. Un tas viss tāpēc, ka tie tiek pagatavoti krāsnī, kas saglabā visas produktu derīgās īpašības. Kastrolu pagatavošanas process neaizņem daudz laika, un tie garšo pārsteidzoši. Ja esat noguris no pazīstamajiem kartupeļu un makaronu sacepumiem, mēģiniet pagatavot diētisku un ļoti maigu ziedkāpostu un vistas filejas kastroli.
Tas ir nepieciešams
- - ziedkāposti - 800 g;
- - vistas fileja - 400 g;
- - krējums - 250 ml;
- - vistas olas - 4 gab.;
- - cietais siers - 250 g;
- - ķiploki - 3 krustnagliņas;
- - malti melnie pipari;
- - sāls;
- - augu eļļa cepšanai un eļļošanai;
- - cepšanas trauks.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir vārīt ziedkāpostu. Lai to izdarītu, sadaliet to mazās ziedkopās un noskalojiet zem tekoša ūdens. Paņemiet kastroli, iemērciet tur kāpostus un ielejiet ūdeni. Pievienojiet 1 līmeņa tējkaroti sāls. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns ar aizvērtu vāku apmēram 5 minūtes.
2. solis
Tad novārītos kāpostus pārnes uz caurduri, lai iztukšotu ūdeni. Kā alternatīvu jūs varat vienkārši atstāt kāpostus kastrolī, izlejot visu šķidrumu.
3. solis
Noskalojiet vistas fileju un sagrieziet šaurās tāda paša izmēra sloksnēs. Pannā ielej augu eļļu. Kad tas ir sasildīts, ielieciet filejas, pievienojiet sāli un apcepiet apmēram 10 minūtes, līdz tā ir viegli brūna.
4. solis
Atsevišķā traukā sakuļ olas ar krējumu. Pievieno sāli un dažas šķipsnas maltu melno piparu. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Izņemiet mizu no ķiplokiem, sasmalciniet to caur presi vai vienkārši sasmalciniet. Pievienojiet rīvētu sieru un ķiplokus sakultām olām ar krējumu un visu kārtīgi samaisiet.
5. solis
Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem. Kamēr tas iesilst, mēs izveidosim savu nākotnes kastroli. Eļļojiet veidni ar augu eļļu un ievietojiet tajā ziedkāpostu. Vienmērīgi izklājiet vistas fileju pa virsu. Visbeidzot, pārlejiet to visu ar olu un krējuma maisījumu un nosūtiet veidni uz cepeškrāsni.
6. solis
Pēc 35-40 minūtēm būs gatavs ziedkāpostu kastrolis ar vistas fileju! Sadaliet to porcijās un pasniedziet, rotājot ar zaļumu zariņu.
