Ziedkāpostiem ir uzrakstītas daudzas slavinošas odes. Dārzeņos ir daudz vitamīnu, mikroelementu, viegli sagremojams, piemērots bērniem un uztura uzturs. Un, lai zaudētu svaru, ziedkāposti ir nediena. Patiešām, 100 gramos produkta ir tikai 21 kilokalorijas. Turklāt šis dārzenis ir rets izņēmums no noteikuma "viss noderīgais ir ļoti bez garšas". Kāpostu gatavošanā visbiežāk pieļautās kļūdas notiek vārīšanās fāzē.
Tas ir nepieciešams
- - kāposti;
- - ūdens;
- - sāls;
- - emaljēta panna;
- - caurduris.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet pietiekamas ietilpības emaljas podu (vadieties pēc vārāmā kāpostu daudzuma). Ielejiet tajā ūdeni un ielieciet uguni.
2. solis
Notīriet svaigu kāpostu galvu no lapām, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens un ļaujiet notecēt. Pēc tam uzmanīgi izjauciet to lielās ziedkopās. Principā, ja ziedkopas ir ļoti blīvas vai jums ir maza kāpostu galva, tad to nevar izdarīt, bet vāra veselu.
3. solis
Katliņā pēc garšas sāliet vārītu ūdeni, pēc tam ielādējiet tajā kāpostu ziedkopas tā, lai tās būtu pilnībā pārklātas ar šķidrumu. Pagatavojiet bez vāka vidējā siltumā.
4. solis
Gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, kā jūs plānojat kāpostus izmantot tālāk. Ja jums vajadzēs vārītus kāpostus, teiksim, kartupeļu biezeņa pagatavošanai, tad jums tas būs jāuztur ugunī 10-15 minūtes (ja mēs runājam par saldētiem kāpostiem, tad šis laiks būs 15-17 minūtes). Nu, ja jūs nolemjat ziedkopas apcept rīvmaizē, tad vārīšanas laiks ir 4-5 minūtes, līdz puse ir pagatavota.
5. solis
Pēc tam, kad ziedkāposti ir pagatavoti, izslēdziet siltumu un izmetiet ziedkopas caurdurī. Tagad jūs varat sākt gatavot ēdienu.
