Garšīgi Diētiskie Deserti Bez Piena, Krējuma Un Cukura: Mājās Gatavots Saldējums

Satura rādītājs:

Garšīgi Diētiskie Deserti Bez Piena, Krējuma Un Cukura: Mājās Gatavots Saldējums
Garšīgi Diētiskie Deserti Bez Piena, Krējuma Un Cukura: Mājās Gatavots Saldējums

Video: Garšīgi Diētiskie Deserti Bez Piena, Krējuma Un Cukura: Mājās Gatavots Saldējums

Video: Garšīgi Diētiskie Deserti Bez Piena, Krējuma Un Cukura: Mājās Gatavots Saldējums
Video: Zemeņu un šokolādes saldējums. Saldējuma recepte. Video recepte. 71. sērija 2024, Marts
Anonim

Desertus bez cukura ir viegli pagatavot pats. Lietojot šādus saldumus, jūs precīzi aprēķināsiet, cik daudz kaloriju esat saņēmis, un būsiet pārliecināts, ka sastāvā ir tikai veselīgas un veselīgas formas sastāvdaļas. Zaudēt svaru ar pašmāju saldumiem bez cukura ir viegli un patīkami.

Mājas saldējums
Mājas saldējums

Tas ir nepieciešams

  • - banāni 2 gab (labāk izvēlēties ļoti nogatavojušos);
  • - kokosrieksts - 1 gab.;
  • - avokado - 2 gab. (izvēlieties mīkstos augļus, tie ir vairāk nogatavojušies un maigi pēc garšas);
  • - datumi - 2 - 3 gab.;
  • - mandeles;
  • - kanēlis.

Instrukcijas

1. solis

Veselīgs mājās gatavots saldējums bez cukura var būt ogļhidrātu vai taukains atkarībā no tā, kuru produktu izmantojat kā pamatu.

2. solis

Banānu saldējumā būs vairāk ogļhidrātu un mazāk tauku. Banāns neradīs saldējumu ar ļoti lielu kaloriju daudzumu, jo 100 g banāna satur tikai 90 kcal. Banānu priekšrocības ķermenim ir nenoliedzamas. Banāns ir kālija avots, un kālijs ir būtisks mikroelements organismam. Turklāt banānā ir daudz šķiedrvielu, tāpēc tas uzlabo zarnu darbību un veicina jūsu ādas veselību un skaistumu. Banāni satur dzelzi, kas organismam ir nepieciešama, lai uzturētu veselīgu hemoglobīna līmeni asinīs. Banānos ir arī daudz triptofāna, aminoskābes, kas organismā tiek pārveidota par serotonīnu, kas savukārt uzlabo jūsu garastāvokli un rada radošu noskaņu.

Banāni
Banāni

3. solis

Avokado saldējumā būs ļoti maz ogļhidrātu, bet daudz tauku. Avokado ir ļoti veselīga oga. Tas satur organismam nepieciešamās mono- un polinepiesātinātās taukskābes. Tāpat kā banānā, arī avokado satur daudz kālija un šķiedrvielu. Turklāt šī oga ir bagāta ar K, E, C, B vitamīniem un folskābi. Veselīgi avokado tauki nesatur holesterīnu. Diētai ar zemu ogļhidrātu saturu avokado saldējums ir piemērotāks nekā banānu saldējums. Bet galu galā deserts ir tikai deserts, lai ar to varētu mieloties dažreiz un mazos daudzumos, lai jūs varētu dažādot savu veselīgo ēdienkarti ar abu veidu pašmāju saldējumiem.

Avokado
Avokado

4. solis

Mājas saldējumam ir nepieciešams smalks taukains komponents - nerafinēta kokosriekstu eļļa. Šī eļļa ir ļoti noderīgs diētisks produkts, jo tas uzlabo gremošanu un vielmaiņu, pagarina sāta sajūtu un uztur cukura līmeni asinīs, kā arī novērš tauku uzkrāšanos organismā. Kokosriekstu eļļa ir bagāta ar mono- un polinepiesātinātām taukskābēm, un tajā ir arī daudz piesātināto taukskābju, kas uzlabo smadzeņu darbību (mielīns, kas pārklāj nervu šķiedras, sastāv no piesātinātiem taukiem). Arī šī eļļa paātrina šūnu atjaunošanos organismā (šūnu membrānas ir divslāņu, kas veidota no piesātinātajiem taukiem).

5. solis

Pēc garšas var pievienot citus komponentus, taču jāatceras, ka tie palielina deserta kaloriju saturu. Piemēram, lai saldējums būtu saldāks, varat tam pievienot datuma pastu (100 g dateles satur 292 kcal). Lai iegūtu interesantu garšu, varat pievienot mandeles (100 g mandeļu satur 645 kcal), apkaisa ar kanēli.

Kanēlis un mandeles
Kanēlis un mandeles

6. solis

Tātad, soli pa solim sagatavojiet veselīgu mājās gatavotu saldējumu.

7. solis

Sagatavojiet saldējuma pamatu. Paņemiet 2 nogatavojušos banānus, nomizojiet tos un sagrieziet gabaliņos. Ievietojiet šķēles saldētavā, līdz tās pilnībā sasalst. Ja jūs izmantojāt avokado kā pamatu, tad darbības ir vienādas.

8. solis

Pagatavojiet kokosriekstu eļļu. Veikalā to var iegādāties gatavu, bet labāk to sagatavot pats. Paņemiet kokosriekstu, iztukšojiet kokosriekstu sulu, ekstrahējiet mīkstumu. Kokosriekstu sulu var dzert tieši tāpat, tas ir ļoti garšīgs un veselīgs dzēriens. Kokosriekstu mīkstumu sasmalcina blenderī līdz kokosriekstu pārslu stāvoklim. Tad iegūtajai masai pievieno 1-2 tases silta ūdens (atkarībā no kokosrieksta lieluma), samaisa blenderī un atstāj istabas temperatūrā 3 stundas (iegūst balto sulu ar mīkstumu). Tad izkāš šo sulu caur sietu. Skaidri jums būs nepieciešami vēlāk - tos varat pievienot saldējumam. Iegūto šķidrumu ielej plakanā, plašā traukā un dienu atstāj ledusskapī. Šajā laikā kokosriekstu eļļa no sulas atdalīsies baltā, ļoti biezā masā, kas peld uz virsmas.

9. solis

Izņemiet saldējuma pamatni no saldētavas un sasmalciniet to blenderī. Pēc tam pievienojiet 2 līdz 4 tējkarotes kokosriekstu eļļas un kokosriekstu pārslas. Lai pievienotu saldumu, var pievienot sasmalcinātus datumus (vai dateles pastas). Vēlreiz visu sajauciet blenderī.

10. solis

Sadaliet maisījumu 2 traukos un ievietojiet saldētavā. Tiklīdz saldējums sacietē, jūs varat sev palīdzēt!

Ieteicams: